泡姜要腌制多久可以吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 07:37
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-17 20:43
一般四五天就可以吃了，腌制生姜步骤如下：
1．先把姜洗净，凉干，（一定不要留有生水，那样会生花的）
2．烧一大碗开水，放凉，然后倒在干净的坛子里，放下八角，花椒，盐，搅拌均匀，如果吃辣的，可放点生辣椒在里面。
3.
把凉干的姜放下去，把坛的盖子盖好，不要漏气，过几天即可吃了，下次再泡．味道更美
热心网友
时间：2022-06-17 20:43
泡制之后的生姜的话一般在一个星期左右即可食用，所以在平时生活中泡制生姜的时候是需要注意的，一般在短时间之内即可正常的食用泡制之后的生姜，而且还能很好将生姜的食用口感得到一定的保存，醋泡姜的食用价值也是极高的，在平时生活中食用之后有着很好的防止脱发治疗一些慢性病症的作用，以及一些需要减肥或者是一些肠胃不适的人群都是可以放心的食用醋泡姜的，对自身的身体健康状况是有着很好的维护的作用的，所以在平时生活中的话醋泡姜的话是可以适量的食用一些来帮助自身的身体健康状况。
热心网友
时间：2022-06-17 20:44
付费内容限时免费查看回答一个星期左右。在腌制过程中注意要用新鲜稚嫩的生姜，另外要先把生姜的外皮清理刮除干净，等待生姜表面的水分风干后将调料汁完全覆盖住姜片再密封好放进冰箱里，以防止发生氧化影响其味道，通常腌制一个星期就可以拿出来尝尝味道了。
热心网友
时间：2022-06-17 20:45
我是四川人哈，四川的酸菜都是干净的饮用水加盐，然后放小红萝卜，子姜，带皮的大蒜少许，老姜少许，红色的朝天椒，吃得辣就躲放点，放少许整颗花椒，加白酒盖子那么多白酒会更加好吃。然后密封，一个礼拜就好了。最好是放点不是很老的绿豇豆，只要豇豆边黄了，就代表差不多了，泡制的过程会起一些小泡泡，那代表在发酵。注意的是要先把要泡的蔬菜放到坛子再加水，水不要过多，不要把蔬菜淹到，稍微少一点点，因为蔬菜泡制过程会自己泡出来很多水，然后加专门的泡菜盐，不要用加碘食盐哦，味道要加到比较咸，老姜大蒜，辣椒啊放最下面最好。记得泡菜坛子里面千万不能进油哦，不然就毁了，如果泡到后面长白白的东西，那是盐少了，加一点点白酒加点盐就好了
