小芹菜的腌制方法是什么？
发布网友
发布时间：2022-04-22 06:19
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热心网友
时间：2022-06-18 20:13
香油芹菜
材料：西芹1棵，当归2片，枸杞5-8粒
调料：A盐适量，B香油3勺（小的勺子，自己可以酌量添加)
做法：1、当归加水蒸煮5分钟，滤渣取汁备用。
2.、西芹剥开洗净，去掉老筋，枸杞用冷开水泡洗。
3、西芹先用盐腌10分钟，再加入调料B和当归水，腌至入味即可入盘，然后撒上枸杞装饰即可。
此道菜具有养颜美容的效果，如果你能接受芹菜叶的味道，也不妨将芹菜叶一起使用，对于皮肤保湿、明目养颜极有帮助。
热心网友
时间：2022-06-18 20:14
制作方法：
所需材料：芹菜100公斤 食盐30公斤。
小芹菜要根大色绿，梗长30厘米以上，实心的最佳。先用竹板打去叶子，然后切去根部，再切成适当长短的段。捆把1.5公斤左右，下锅用开水(烧一个开，以芹菜不扎手为佳)。然后捞到冷水桶里，待完全冷却之后，排列缸中，分层用益，次日倒缸，连续3次，即为成品。质量标准色青绿，质嫩而且有芹菜本身的脆鲜味。
食用须知：
芹菜属于高纤维食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通过芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通过尿液排出体外，以此缓解胃部的压力，起到醒酒保胃的效果。
芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，可以有效的帮助皮肤抗衰老达到美白护肤的功效。
热心网友
时间：2022-06-18 20:15
香油芹菜
材料：西芹1棵，当归2片，枸杞5-8粒
调料：A盐适量，B香油3勺（小的勺子，自己可以酌量添加)
做法：1、当归加水蒸煮5分钟，滤渣取汁备用。
2.、西芹剥开洗净，去掉老筋，枸杞用冷开水泡洗。
3、西芹先用盐腌10分钟，再加入调料B和当归水，腌至入味即可入盘，然后撒上枸杞装饰即可。
