网上买了个茶叶喝着有点甜味是不是不好的呀
发布网友
发布时间：2022-04-22 07:02
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热心网友
时间：2022-06-17 03:41
正常的茶叶不会添加甜味物质的，因为茶里含有丰富的氨基酸，茶叶的香味和甜味主要来自氨基酸，也就是喝到嘴里比较醇，回口是甜的，主要是因为茶叶里的氨基酸没有被完全分解，您才能感觉到茶汤的甜味，这跟您泡茶也有关系，水温掌握的很好啊，要是泡茶的水温太高了，茶叶里的氨基酸就会被热水分解（氨基酸在60度后就要开始被分解），如果氨基酸被分解了，那茶喝在嘴里就没有那么甜了。也就没那么好喝了。
茶的甘甜味主要来自茶叶中的蛋白质和氨基酸；茶叶的苦涩味主要是茶多酚和生物碱，而香味主要是各种挥发性的酯类，低温生长的春茶蛋白质和氨基酸含量高，所以才有甘醇鲜爽的口感。而夏天高温生长的夏茶茶多酚含量高，所以苦涩味重。好的口感主要来自蛋白质和氨基酸，各种香味来自挥发性的酯类。
现在市面上是有一种茶叫“甜茶叶”是100%蔷薇科悬钩子属的植物甜茶的干噪叶,外观颜色绿甜味足、口感滋味好。
热心网友
时间：2022-06-17 03:42
呵呵，那是回甘，你买的是人参乌龙吧？
是的话就对了，喝起来是会有一点回甘，就是你说的甜味
至于胸闷，因为茶本身就有点X奋作用的缘故吧
加没加东西还真不好说，因为有些商家为了达到那个味道，确实会加点东西
热心网友
时间：2022-06-17 03:42
你好那是回甘，要是太甜的话就有可能是一些食品添加剂。
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热心网友
时间：2022-06-17 03:43
你尝到的味道不是“甜”，而是 “甘”，甜是舌头带来的，甘是口腔后部带来的
所以请放心使用啦 不用担心
呵呵
热心网友
时间：2022-06-17 03:43
2011-11-7 18:51 杜珂2000814 | 一级
你尝到的味道不是“甜”，而是 “甘”，甜是舌头带来的，甘是口腔后部带来的
所以请放心使用啦 不用担心
我们喝的绿茶基本是就是上面这哥们说的，要是买的红茶和苦茶，那说明你买的茶叶有问题，
