请问粗粮和细粮的区别是什么，谢谢
发布网友
发布时间：2022-04-22 06:58
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-17 02:26
所谓的粗粮就是玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。所谓的细粮就是指面粉与大米等食粮，与“粗粮”相对而言。我国各地区的细粮，根据生活习惯的不同，细粮标准也不一样，除了西北以未加工的主粮小麦为细粮外，其他地区都是以主粮加工后的成品粮为细粮。要是经常吃细粮会营养过剩，身体适应能力下降，不适合长期食用，除此之外，如果粗粮吃的太多，就会影响消化。过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。长期过食粗粮，还会影响吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”，就是纤维素吃的太多，导致营养不良的典型表现。
热心网友
时间：2022-06-17 02:26
粗粮和细粮的区分，在49年以前粗粮主要指杂粮，如高梁，乔麦大麦，红薯，马玲薯等。细粮指大米，面粉等。50年后细粮主要指精加工的大米如92米，82面粉，粗粮有糙米等。
热心网友
时间：2022-06-17 02:27
玉米，红薯，花生，大豆，是粗粮，小米是细粮
