木瓜排骨汤的家常做法大全怎么做好
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发布时间：2022-04-22 07:12
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热心网友
时间：2022-06-17 07:18
木瓜炖排骨是非常滋养、非常养身的一道菜品，特别适合女性。因为木瓜本身有丰胸、美容、排毒的强大功效，排骨的营养极高，二者是瓜果和肉类的充分结合，常喝能养颜、强身。在炖汤的时候再放一点红枣、枸杞效果就更加完美了。
木瓜排骨汤做法一
主料
木瓜，排骨，红枣，枸杞。
配料
葱段，姜，蒜，食用油，食用盐，白醋，香油，酱油，鸡粉
步骤
1、先将排骨洗净剁成一寸段，用热水川烫去血水，再捞起放入水中清洗，待凉后捞起备用。
2、取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨，熬煮约30分钟。
3、将木瓜洗净去皮去籽后切块，蘑菇对切后放入汤中煮，再放入姜片、盐等煮至木瓜熟透即可熄火盛入汤碗中食用。
木瓜排骨汤做法二
主料
排骨500g木瓜500g花生80g眉豆50g
配料
姜3片盐适量陈皮1/3片
步骤
1.木瓜去皮，去籽，切大块备用;
2.花生眉豆还有陈皮，用清水泡两小时左右备用;
3.排骨加姜片，放开水里面焯掉血水再洗净沥干备用;
4.汤煲里放入适量的水煮开，水开后放入备好的所有的材料，大火煮开然后煮小火煲约一个半小时;
5.最后加盐调味即可!
菜谱功效
丰胸、美容
美味贴士
木瓜生吃熟木瓜味道更好，炖肉则用青木瓜更好些。
秋季最喜欢靓汤了，香甜的木瓜有很多营养，丰胸的效果非常的赞，配上排骨一点也不油腻，汤头特别清甜。
热心网友
时间：2022-06-17 07:19
1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压；
2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等；
3、木瓜中维生素c的含量非常高，是苹果的48倍；
4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果；
5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性；
6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变；
7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。
木瓜用来生拌和炖肉都很美味，木瓜籽还可以用来腌肉，腌肉的时候，在肉上面铺一层木瓜籽，然后把肉、酱汁、木瓜籽一起腌大约20分钟，腌好后只需要轻轻拨掉肉上面的木瓜籽，千万不要用水冲洗，这样腌的肉会因为木瓜籽里独有的天然木瓜酵素让肉软化，加上肉会吸收木瓜籽稍带甜味的果香，所以会让煮出来的肉嫩滑之余，还带有一丝丝浓郁的香气。
木瓜生吃熟木瓜味道更好，炖肉则用青木瓜更好些。
食材明细 排骨 适量 木瓜 适量 花椒 适量 姜 适量 盐 适量 1排骨洗净下花椒煮开，木瓜去皮切块，姜切大片。 2砂锅加水，放排骨和姜片，大火烧开，再小火煲1个钟。 3放入木瓜，大火烧开后再小火煲20分钟即可，出锅放盐。 木瓜排骨汤的原料：猪肋排、木瓜； 木瓜排骨汤的配料：香菇、姜、盐、鸡精； 木瓜排骨汤的做法： 1、选择半生熟的木瓜，以果肉硬实，颜色金黄为准，削皮去籽，切块备用。 2、新鲜的香菇去蒂，洗净，切条。 3、新鲜的小排用热水冒冒去掉杂质及腥味，捞出用清水洗净。 4、排骨放锅内，加适量清水用大火煮开，然后转小火炖30分钟。 5、放入香菇，煮出香味。 6、加入姜片，再煮1分钟左右 7、放上切好的木瓜，煮到木瓜软烂，加盐、鸡精调味就可以了。 功效： 木瓜排骨汤有美容养颜，尤其适合女士吃。
