发布网友 发布时间:2022-04-22 07:08
共4个回答
热心网友 时间:2022-06-17 05:57
烤虾可以做成香辣虾干来品尝,具体做法如下:
食材:烤虾干200g、香菜1根、生姜1小块、大蒜3瓣、小米椒4根、花胶1勺、豆瓣酱;白芝麻;白糖。
1、准备所有食材。
2、炒锅里下油烧热,油需要稍微放多点,然后加入姜丝、蒜末和小米椒炒出香味。
3、放入花椒和豆瓣酱继续炒香。
4、加入虾干翻炒均匀变色。
5、继续加2勺生抽、2勺料酒、1勺白糖,翻炒均匀。再倒入大半碗水,盖上锅盖小火焖二十分钟左右。
6、加入香菜,大火翻炒收汁就可以出锅了。
7、撒上白芝麻,成品如图。
热心网友 时间:2022-06-17 05:58
付费内容限时免费查看回答您好根据您提供信息我查寻资料显示,虾去掉须和脚,挑掉虾线,然后洗干净。往盆里加上适量的调料,抓均匀,腌制15分钟。在烤盘上铺上一层锡纸,在锡纸上涂上浅浅的一层油。烤箱调到220度,预热5分钟。把腌制好的虾放入烤盘中,接着把烤盘放入烤箱中层,烤15到20分钟(烤到一半时间的时候,记得把烤盘拖出来,翻一下再放回去烤)。把烤好的虾装到盘中,待凉一点就可以吃了。但愿能够帮助到您亲爱的也祝您身体健康,万事如意
热心网友 时间:2022-06-17 05:59
可作零食吃,下酒吃,虾干下面条吃等。
烤虾干
现在酒店里也把虾干作为一道菜,虾干做下酒菜很对路,但我更愿意把虾干当做一种休闲小食。特别是新鲜的、不咸的那种,看着电视,聊着天,一边剥壳,一边吃肉,鲜香四溢,爱不释口。
虾干有晒出来的,有烤出来的,我更喜欢烤出来的。海虾本来就鲜,咸鲜的滋味经过高温烘烤,会散发出一种天然纯碎的香。烤制的过程中,空气中弥漫着的曼妙滋味,禁不住让人垂涎欲滴。
只要您肯动手,简单,随心,能够满足自己和家人的胃口需要,咱就是最棒的厨子,咱的做法就是最地道、最正宗的。
〖主料〗海虾、葱姜
〖做法〗海虾清洗干净、剪去虾*和虾毛、添加没过的水、葱姜、盐和料酒,大火煮开;
2、继续滚煮两分钟关火、让虾在盐水中浸泡30分钟、取出沥干水分,逐个平铺在烤盘中;
3、入烤箱,中层,上下火180度,烤30分钟。
〖友情提醒〗具体烤制时间视虾的大小、烤箱功率和个人口味而定,以虾壳和虾肉分离为准。
热心网友 时间:2022-06-17 05:59
方法/步骤
1
1 将干虾洗净,用温温的水泡20至30分钟,泡虾的水不倒掉,可以备用。
2
2 蒜下多些并且剁成细末状。
3
3 锅放火上,放油一勺(火锅勺),七成热后放入蒜末爆炒,炒出香味后,倒入虾炒,烹入料酒。
4
4 炒后放入泡虾的水,水可多一点,由于要把干虾煮软,中小火煮,20分钟左右。
5
5 这时余一小部分水,放入香草豉油,持续煮,至收干汁。
END
注意事项
可以煮海鲜粥吧,买点新鲜的基围虾啊,螃蟹啊!一次少放点干货
最简单的方法,泡开了炖排骨汤~或者煮稀饭
炖汤不错噢,红烧肉放点也挺香的
这些先泡发 用砂锅熬点砂锅粥还是不错的 发点姜片可以去去腥