白茶怎么煮

发布网友 发布时间:2022-04-22 07:13

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热心网友 时间:2022-06-17 08:01

众所周知,泡茶是一门技术活,所以才有茶艺的飞速发展,泡茶是非常有讲究的,不同的茶冲泡的方法也是不一样;

就拿白茶来说,不同的白茶对水温的要求就不一样的,冲泡白茶首先要求的是要有好水,其次是要有好的茶具,泡茶最好是选用紫砂壶或者是玻璃杯;



饮用白茶,不宜太浓,如果是一个人喝白茶的话,可以用杯子冲泡,用200ml玻璃杯,取5g白茶,用90度的开水,先温润闻香,再用开水直接冲泡;

第一泡时间约为5分钟,过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用,第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡,一般情况一杯白茶可以冲泡四五次。

热心网友 时间:2022-06-17 08:01

白茶由于自身魅力无限吸粉,越来越成为茶友的心头好了~

白茶火了,顺带着带热了白茶的冲泡器具。

一时间五花八门的茶具都出现了。

这天,就有茶友来问:

“小白,用蒸茶器蒸茶好不好呀!”

巧了,小白最近就刚尝试了蒸茶,倒真是有些话要跟茶友说呢!

02

先来看一下这蒸茶器的庐山真面目吧!

小白最近购置的这个蒸茶器是玻璃材质的~

玻璃材质有利于观赏茶叶、汤色的变化,小白比较中意~

蒸茶器的上半部分有一个装茶叶的滤网。

我们就把茶叶放在这里就好了~

蒸茶器的原理其实不难,像蒸包子一样!

底下的水煮沸后。蒸汽上行作用茶叶内含物质析出,溶入下方的水中。

用茶水分离的方式,避免茶叶直接浸泡在水里。

03

了解完蒸茶器的工作原理后,茶友们一定最想知道蒸茶器泡出来的茶滋味如何了。

刚刚尝试过的小白有话说!

蒸茶器蒸出的老白茶滋味不如冲泡或煮饮的老白茶!

小白的感觉,蒸出来的茶汤,不管是香气还是滋味都来得浅淡。

这是由于啊,蒸汽的作用不能使白茶中的营养物质,内含物质完全析出,

想一想就可以知道,浸润在水中的茶叶,一定是会发挥地更好的。

04

所以小白建议!

想真正体会到老白茶味道的醇厚,建议还是用盖碗冲泡和壶煮!

小白之前有仔细的说过了白茶的盖碗冲泡,今天就来说一说如何煮白茶~

正确煮白茶,需把握以下几个步骤:

1.烫壶消毒

先往壶中倒100毫升左右清水,烧开,静置一会儿,好让壶内高温杀菌消毒。

过一会儿就可以旋转着壶身,冲洗壶内壁,然后把水倒掉。

2.烧水

再往壶内倒入300毫升左右清水,加热烧开。

3.投茶

投入3克老白茶,因为煮茶物质析出更完全,平时冲泡需5g,煮白茶只要3g哦~

开火煮开,然后立刻关掉火,令茶壶处于保温状态,用杯体的余温积蓄给茶叶加热。

4.喝茶

把茶汤倒入茶海与茶杯之中,分给好友们一同品尝这茶汤的美好。

热心网友 时间:2022-06-17 08:02

付费内容限时免费查看回答您好,亲,冲泡白茶,一般冲泡二十遍还是有极大的芬芳,如果是煮白茶的话,一般煮个三五次是没有任何问题的,如果是直接拿干茶放入茶壶里面煮,甚至可以煮七八次。

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