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踏雪兰妃属于黄茶茶系。
踏雪兰妃是一种轻微发酵茶。踏雪兰妃通常产自四川省,它们都是从高一千米以上的茶园中采摘出来的。制作踏雪兰妃的工艺与绿茶相似,只不过人们在对踏雪兰妃进行干燥的时候,会增加一个闷黄的步骤,这样做可以使茶叶内部的多酚叶绿素等物质能更快的氧化。
踏雪兰妃茶成品的色泽嫩绿,而且还具有非常特殊的香味,它不仅有甘露的清香,还带有一丝属于兰花的香味。同时,踏雪兰妃饮用起来也非常的鲜醇,少有苦味。
踏雪蓝菲茶叶产地
踏雪兰菲是上好黄茶,产地在四川省蒙顶山,产自蒙顶山1000米以上的高山茶园,采用明前优质的高山茶树种鲜叶,茶园云蒸霞蔚,日照充足,土壤透水性好,有机质含量高,矿物质丰富,是茶树生长之天然良境。
选用蒙顶山独芽优质蒙顶甘露为原料,每市斤精选50000颗芽头,独特的加工工艺制作而成。龙井以“色、香、味、形”而闻名,是中国最著名的绿茶之一。其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年的历史。