炸甜花生米可以用地瓜淀粉吗？
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发布时间：2022-04-22 08:45
共3个回答
热心网友
时间：2024-03-15 00:13
你好，炸甜花生米可以用红薯淀粉（地瓜淀粉）。
可以加入鸡蛋液增加淀粉的粘性。放入糖和花生米，还有淀粉，用筷子搅拌均匀，让每一粒花生米都裹上面糊，就可以下油锅开炸了。
热心网友
时间：2024-03-15 00:13
可以的。行的。
热心网友
时间：2024-03-15 00:13
高筋粉适合做面包、饺子、面条还有烙饼等，高筋粉精细口感筋道，但不适合发面包子、馒头之类。高筋面粉做饺子皮不容易破，很好啊，就是擀的时候费些劲。还可以做面条。
补充：红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是“第二面包”，前苏联科学家说它是未来的“宇航食品”，法国人称它是当之无愧的“高级保健食品”。
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时间：2024-03-15 00:13
你好，炸甜花生米可以用红薯淀粉（地瓜淀粉）。
可以加入鸡蛋液增加淀粉的粘性。放入糖和花生米，还有淀粉，用筷子搅拌均匀，让每一粒花生米都裹上面糊，就可以下油锅开炸了。
热心网友
时间：2024-03-15 00:13
可以的。行的。
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时间：2024-03-15 00:14
高筋粉适合做面包、饺子、面条还有烙饼等，高筋粉精细口感筋道，但不适合发面包子、馒头之类。高筋面粉做饺子皮不容易破，很好啊，就是擀的时候费些劲。还可以做面条。
补充：红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是“第二面包”，前苏联科学家说它是未来的“宇航食品”，法国人称它是当之无愧的“高级保健食品”。
