玉米面怎么做好吃 m

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玉米面好吃的做法:

玉米馒头

主料:面粉300克,玉米面200克。

辅料:酵母5克,水270克。

制作过程: 

1、将酵母溶解于35度左右的温水中;然后缓缓倒入面粉和玉米粉中混合。

2、用筷子搅成絮状。

3、用手将面絮团成面团揉光滑。

4、置于温暖处发酵至两倍大后再次揉面到面团细腻光滑。

5、取出面团放到洒了薄面的面板上,搓成长条。

6、把面团分成14个小剂子,每个在50克左右,再让面团醒10分钟左右;揉成馒头的形状。

7、将做好的馒头生坯摆放在蒸锅中醒发10-20分钟。

8、开火,全程中小火,水开后蒸20分钟,关火后焖3分钟再开盖。

9、出锅。装入盘里,即可食用。

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玉米面拉丝包的做法

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玉米面这样做,营养又美味

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玉米面可以这样做

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