吃了一个过期一个多月的香肠会有事吗
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热心网友
香肠过期了不宜食用，香肠已经变质，食用后对人体有害。过期的食物是容易引起胃肠道反应，导致消化不良或者是呕吐、腹泻等不适的，具体要看每个人的身体抵抗力的。
香肠是一种家喻户晓的食品，很多人都会把香肠作为过年的时候吃的食物，所以要进行一定的存储。香肠存储的时间长可了，味道就会变掉，那样的话香肠就没法吃了，所以我们还是要在香肠的保质期范围内食用啊。一般是一个星期，有肠衣的可以放1个月。
香肠是我们常见的食物之一，由于它咸鲜美味，常被用作很多菜的主料或配料，不同地区的香肠配料存在不同，但是做法上是大体相同的。香肠按照制作方法大体可分为四类：烟熏肠：肉泥灌入肠衣后，先用木材熏制，然后再蒸熟食用；风干肠：指肉泥灌入肠衣后风干制成的香肠。
热心网友
般的如果吃了放在冰箱里过期一个月的香肠中毒，反应很快，一般1-3个小时就会出现头晕，恶心，呕吐，腹痛，腹泻，所以你在吃了过期一个月的香肠在飞机上呕吐没有关系。
热心网友
不必太担心。
如果香肠没有拆封，那么，吃了刚刚过期的这样的香肠，是不存在健康风险的。
假如购回来的香肠，一直在冰箱冻着，那么，哪怕过期很久，都可以吃。
