冬虫夏草是什么样的，怎么辨别？
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发布时间：2022-04-22 08:57
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时间：2024-02-03 09:55
虫草，即冬虫夏草，鉴别方法通常如下：
真品：呈条形，由虫体和菌座两部分相连组成，全长约9-12厘米，虫体似蚕干，约3-6厘米，粗约0.4-0.7厘米，呈深*、中黄棕色，外观粗糙，环纹明显，有环节20-30个，腹部有足8对，位于虫体中部的4对较明显，质脆易断，断面内心充实，白色略黄。菌座自虫头长出，弯曲棒状，上部略大，呈灰褐色或黑褐色，断面空虚，粉白色。味甘稍苦，略有腥味。
假品：多为唇形科植物草石蚕的干燥根茎（又称地蚕），形状似纺锤，表面淡*至灰*，环节明显比真品少，只有2-11个，腹部无足，形似幼虫，无子座，质地脆，易折断，断面白色，粉状，尝之黏口无草菇香味，味微甜。此外还有用淀粉、面粉、玉米粉，加少许胶质，调以色素，压制成的假虫草，有的在虫体内插入金属丝的劣质虫草等，不宜购买。
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时间：2024-02-03 09:56
冬虫夏草是微生物，是真菌，是子囊菌，是高等真菌的有性型（也称有性世代）。冬虫夏草不是虫，也不是草。
冬虫夏草与我们熟悉的食用蘑菇、药用灵芝一样同属于高等真菌，所不同的是：
（1）真菌的宿主不同。蘑菇、灵芝可以寄生在多种死亡的植物上，冬虫夏草只能寄生在蝙蝠蛾科虫草蝙蝠蛾幼虫上；
（2）它们的食用、药用的部位不同。食用蘑菇、药用灵芝只是地上未成熟和成熟的有性器官部分（真菌学称子实体），而冬虫夏草食用和药用部位同样含地上未成熟的有性器官（真菌学称子座）和地下的有性器官“虫型”菌核部分。
冬虫夏草和人参、鹿茸并成为中药三大宝。
冬虫夏草的鉴别方法：
（1）虫体：长3~5cm，干后外表为*或黄棕色，腹足平坦，呈淡黄白色。以形体完整、虫体丰满肥大、外色黄亮内色白、子座短者为佳。
（2）看子座：所谓“夏草”即子座，长4~11cm，有柄，常独生，偶有2~3个分枝，深棕色、棕褐色或近黑色，基部粗，向上渐细，上部为未成熟的子囊果稍膨大、近黑色，呈圆柱形。子座质地柔软，断面为白色，纵向呈纤维状。
（3）闻气味：气浓、微腥。
（4）尝味道：味淡、微鲜。
（5）称重量：每500g约有1000~3000条不等（如果条数过少，可能虫体内穿有铅丝等异物）。
冬虫夏草的鉴别要多看多问，最好找了解的人问问，再看看相关的文章或图片，由于冬虫夏草的稀有性，市场是假货很多，而且作假方法也很多。更多关于冬虫夏草的信息请参考三源堂冬虫夏草网！
热心网友
时间：2024-02-03 09:56
冬虫夏草是一种真菌，是一种特殊冬虫夏草的虫和真菌共生的生物体。是冬虫夏草真菌的菌丝体通过各种方式感染蝙蝠蛾（鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾属昆虫）的幼虫，以其体内的有机物质作为营养能量来源进行寄生生活，经过不断生长发育和分化后，最终菌丝体扭结并形成子座伸出寄主外壳，从而形成的一种特殊的虫菌共生的生物体。入药部位为菌核和子座的复合体。
冬虫夏草是高级滋补名贵中药材
冬虫夏草菌之子座出自寄主幼虫的头部，冬虫夏草单生，细长呈棒球棍状，长4－14厘米，不育顶*3－8厘米，直径1．5－4厘米;上部为子座头部，稍膨大，呈窄椭圆形，长1．5－4厘米，褐色，除先端小部外，密生多数子囊壳，顶部不育*1．5－5．5毫米;子囊壳近表面生基部大部陷入子座中，先端凸出于子座外，卵形或椭圆形，长250－500微米，直径80－200微米，每一个子囊内有8具有隔膜的子囊孢子。虫体表面深棕色，断面白色;有20－30环节，腹面有足8对，形略如蚕。
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时间：2024-02-03 09:57
怎样辨别冬虫夏草？听听专家怎么说，可不要买错了！
热心网友
时间：2024-02-03 09:58
正品的冬虫夏草在密封后打开，闻起来有比较浓的腥气味，淡草茹味。总之，冬虫夏草入药时须“ 草、虫 ” 兼备，药性方佳，倘若缺一，则疗效难全。若遇残缺不全的虫草，或只有虫体而无子座，或只有子座而无虫体；均为次品，此点最为重要，切勿忘记。在购买药用冬虫夏草时，应选择色泽正常、发育良好、无病虫害、无残缺、无畸形、质地良好而又干爽者。国内这些知名品牌的虫草品牌，像福临门、同仁堂的虫草都有着以上特质。福临门面向家用客户，较为实惠，同仁堂面向商务送礼，价位较前者高。
