青木瓜籽为什么是白的，而且特难吃

发布网友 发布时间：2022-04-22 08:13

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热心网友 时间：2022-06-18 11:11

青木瓜的肉是白色的能吃，青木瓜的肉本来就是白色的，只要没有变质有异味都是可以食用的。

青木瓜果含水分90%、糖5～6%、少量的酒石酸、枸橼酸、苹果酸等。种子含脂肪油25%。叶含番木瓜碱及番木瓜甙、胆碱等。

木瓜内还含有丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素、蛋白质、钙盐、苹果酸、柠檬酶和维生素A、B、C及矿物质钙、磷、钾等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素。番木瓜的果实、种子及叶均可入药。

扩展资料

青木瓜食用价值：

1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

3、补充营养，提高抗病能力 ：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

参考资料来源：百度百科-青木瓜

热心网友 时间：2022-06-18 11:11

　　一、生吃。把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成小条状或小块状。口感软滑、多汁，又香又甜。
　　二、清炖冰糖木瓜。
　　材 料： 木瓜、冰糖、水。
　　做 法：
　　1.将木瓜去皮、去籽、切成块状。
　　2.用切后的木瓜加冰糖加水一起煮20分钟，即可食用。
　　三、食用木瓜多是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起子宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。

热心网友 时间：2022-06-18 11:12

不能吃，发涩

热心网友 时间：2022-06-18 11:12

不能

热心网友 时间：2022-06-18 11:13

。