发布网友 发布时间:2022-04-22 08:23
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热心网友 时间:2022-06-18 13:21
雪糕是大家熟悉的,现在外面卖的花样品种很多,都以冰淇淩为主,我用红豆沙做的雪糕无任何添加剂,味道也不错的.
材料
主料:红豆沙200g、淡奶油400g、牛奶250g、蛋黄2只;
辅料:糖30g
红豆沙雪糕
1
所有食材
2
蛋黄放入盆中再放糖搅拌
3
红豆沙放入蛋黄液中搅拌
4
牛奶倒入锅中加热,放入豆沙蛋黄糊
5
搅拌均匀用用小火煮开
6
淡奶油放糖,用打蛋器打发
7
打发好的奶油放入牛奶豆沙液中
8
搅拌均匀后倒入模具中放入冰箱冷冻
小贴士
1.先将牛奶加热不要太烫,蛋黄豆沙糊倒入搅拌均匀
2.搅拌好的牛奶豆沙液要煮开,因为蛋黄是生的