蟹黄香菇土豆片怎么做
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发布时间：2022-04-22 08:24
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热心网友
时间：2022-06-18 14:00
用料
材料
用量
土豆 2个
香菇 5个
咸鸭蛋 3个
葱 适量
蒜 适量
干辣椒 适量
鸡精 适量
酱油 少许
盐 适量
蟹黄香菇土豆片做法
1. 香菇和土豆切成片
2. 分别把切好的香菇和土豆焯一下，土豆时间长一些，然后把土豆用凉水过一下。
3. 把鸭蛋的蛋黄取出，捣碎。
4. 热油，放入葱，蒜，干辣椒。
5. 放入蛋黄，翻炒
6. 放入香菇和土豆片，加入酱油少许。因为香菇和土豆已经是熟的了，所以不用炒太久，再加入鸡精和盐，翻炒，出锅。
