冰箱冻的馒头吃了对人有没有害吗?
发布网友
发布时间：2022-04-22 08:24
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热心网友
时间：2022-06-18 13:59
目前没有相关研究数据证明冷冻馒头有毒，不过也不建议冷冻时间过久，一般应一个月内吃完。食用时确保加热透彻，馒头没有发生变质、霉变等，就不会对身体造成特殊危害。
馒头属于精加工面食，主要营养成分是淀粉，可被分解为葡萄糖等供能。如果自己制作的馒头，可以待馒头稍放凉之后放入冷冻速冻，通常不会导致馒头变质，再次食用时保证加热透彻并尽快食用即可，但不建议将未吃完的馒头再次冷冻。因为馒头如果在空气中暴露时间过长，细菌会大量繁殖，可能造成馒头变质，再次冷冻，解冻后食用可能会导致胃肠疾病，造成腹痛、腹泻等不适症状。
热心网友
时间：2022-06-18 14:00
正常冰冻馒头存放三五天是可以吃的，吃了也不会有什么大碍，不过放时间太长了还是不要吃了，万一质变可就不好了。
热心网友
时间：2022-06-18 14:00
1、冰箱冷冻的馒头没有毒，馒头这些淀粉类食品如果多的话，包好后可以放冰箱里冻起来。吃的时候再用锅热一下就行，热透了吃和新蒸的感觉差不多。
2、冻起来的话放一个月或再长点的时间也不会有太大问题，要注意冻时要放进密封好的，不透气的容器或袋子里，不然冻时间长会风干的。
