怎么用电饭锅煮银耳汤？
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电饭煲如何炖银耳汤
电饭煲如何炖银耳汤，银耳汤的做法有很多种的,它可以根据我们每个人不同的爱好做成不同种的口味,比如说甜品里面的银耳汤,就是很多人都喜欢的，以下电饭煲如何炖银耳汤。
电饭煲如何炖银耳汤1
用料
红枣 适量
冰糖 适量
银耳 半朵
枸杞 适量
水 适量
电饭煲 1个
做法步骤
1、首先准备好所有需要用到的食材。
2、用温水将银耳泡开。
3、将泡好的银耳去蒂，撕成小朵，撕得越小越容易出胶，这一步很关键哦！
4、将撕好的银耳放入电饭煲内，再加入适量的清水。
5、将电饭煲调成煮汤粥模式，然后让它开始煮就好了。
6、待煮成粘稠状时，丰富的胶质就被熬出来了，再根据个人的口味加入适量的冰糖。
7、当冰糖化开后就可以加入红枣和枸杞一起煮了，红枣我是去了核的哈。
8、然后再煮10分钟左右就可以了。
9、出锅装碗。
10、这就是银耳汤的成品图啦！
11、因为皮肤容易脱水、干燥、起皱，而银耳又具有保湿护肤的`作用，大家可以常吃哦！
小贴士
1、泡发时间：干银耳要用温水泡发1小时以上，如果用冷水，就需要泡发3-4小时。只有充分浸泡好了，银耳才能快速出胶。2、炖煮形状：泡发后把银耳撕碎，撕得越碎越容易出胶，很多人这步没做到位，后面就很难炖出胶了。
3、炖煮水量：把握好水量一次就将水加足，不要过多，没过银耳三分之一就可以了，水一定要一次性加足。4、炖煮时间：银耳要煮够时间才能出胶，所以炖煮的时间一定要够长。5、根据个人口味加入适量的冰糖即可。
红枣的营养功效
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白 ，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
枣中富含钙和铁，对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
对病后体虚 的人也有良好的滋补作用。
枣所含的芦丁，能使血管软化，从而降低血压，对高血压病有防治功效。
抗过敏、除腥臭、怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
红枣的饮食禁忌
蟹、虾、胡萝卜、鱼
电饭煲如何炖银耳汤2
电饭煲熬银耳汤的方法
准备食材：莲子，银耳，红枣，枸杞，百合和冰糖。
步骤1：因为这里使用的食材都是干货，所以需要提前将银耳，莲子和百合进行浸泡一两个小时。泡发之后需要将莲子除去带有苦味的莲心，银耳需要取出底部，之后将银耳用手撕成大小相似的小朵。红枣和枸杞只需要洗干净放置一旁备用。
步骤2：这边介绍两种烹煮的方法，先来说用砂锅烹煮的方法。将处理好的所有食材除了冰糖一起放入砂锅中，加入适量的清水盖上砂锅的盖子，先是大火烧开，之后转成中小火慢熬一个小时左右。但是记得千万别着急出锅，需要开盖加入适量的冰糖，让它再焖上半个小时左右，出锅前别忘记搅拌一下，使糖水更均匀就可以盛出装盘食用了。
步骤3：之处是来说一下，怎么使用电饭煲来烹煮。将处理好的所有食材都倒进电饭煲的内胆中，之后只需要使用营养炖汤的功能，煮上2个小时左右。可以提前一晚炖煮，这样子它会自动跳到保温功能，需要还得在保温的状态下待上两三个小时候，打算吃的时候在加入适量的冰糖，之后通过余温搅拌来融化冰糖即可。同样的出锅前，别忘记搅拌一下，使糖水更均匀，就可以盛出装盘食用了。
百合莲子银耳汤烹煮的注意事项
注意事项1：银耳在煮之前需要泡发充分，如果担心没有泡发充足可以提前泡发，还有就是银耳需要手撕成小片，这样子煮出来的银耳更容易出胶。
注意事项2：莲子的莲心一定要用耐心地取出干净，因为莲心带有苦味，没除去干净会导致味道没有那么好。
电饭煲如何炖银耳汤3
煮银耳汤五大技巧：
泡发时间
干银耳要用温水泡发1小时以上，如果用冷水，就需要泡发3-4小时。只有充分浸泡好了，银耳才能快速出胶。
炖煮形状
泡发后，把银耳撕碎，越碎越容易出胶，很多人这步没做到位，后面就很难炖出胶了。
炖煮水量
把握好水量一次就将水加足，不要过多，没过银耳三分之一就可以了。后期再加水会冲淡胶质，还可能煮不糯。
炖煮火候
要大火煮沸后再转小火慢炖，这样的银耳香味保存的更浓。
炖煮时间
银耳要煮够时间才能出胶，所以炖煮的时间一定要够长，正常的话，也都需要2-3个小时。
步骤：
①清水浸泡清洗（浸泡一个小时，让银耳完全舒展开）
②手撕成小碎片
③放入锅中，水位线没过银耳1-3cm，大火煮10分钟，小火炖煮20分钟
④胶质浓稠的银耳汤即可出锅开吃
炖煮过程中，也可以根据个人喜好，搭配紫薯、木瓜、莲子、百合等食材一起食用，养颜效果更好。
每天一碗更滋补，长期坚持食用，让皮肤更加光滑水嫩的同时也滋补健康哟！
材料：
银耳25克，冰糖100克、水1000ml
做法：
1、用温水泡发银耳一小时，剪碎备用。
2、将水发好的银耳放入电饭煲内，加入水和冰糖加盖。
3、将电饭煲调到加热档5分钟煮开，自动保温5-8小时即可食用。
