家常小葱拌豆腐的做法
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发布时间：2022-04-22 17:02
共13个回答
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时间：2022-06-03 04:29
小葱拌豆腐是一道经典的汉族名菜。此菜色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。其做法简单方便。
步骤：
1、将豆腐切成小块，不要太小，然后加点盐，注入清水，上锅小火烧开;
2、小葱洗净后切成葱花。最好是都用青葱，量也要多一些，除了的这些葱花我又切了一些;
3、锅开后，捞出豆腐块，过凉。不用过凉也可以;
4、将切好的葱花放进豆腐里，调入适量的鸡精、香油、芥末油和白胡椒粉，鸡精和白胡椒粉一定不能多，只一点提个味道就可以了，芥末油的量可以多一点，味道很好，盐要少放，因为在煮豆腐块的时候已经放过。将这些调味料都放好后，在碗上盖一个盘子，抓紧来回上下的晃动，这样，就可以拌匀还不会把豆腐碰碎。
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时间：2022-06-03 05:47
小葱拌豆腐
〖做法〗食材准备，小葱切成葱花
2.豆腐从盒中取出，盛入碟中，先从中间竖着划上一刀，再横着切几刀。这样方便后面入味。
3.豆腐划刀后先静置十分钟，豆腐会溢出一些自身的水份，把豆腐水倒掉。如果没有静置倒掉水，直接放调料的话，会影响口感。
4.调酱汁：将所有调料放入盛有葱花的碗里，拌均匀，葱花一定要和调料拌一起，可以激发出葱花的香味
5.将拌好的调料汁直接淋在划过刀的豆腐上面，就可以吃啦。因为之前已经滤出过豆腐水了，所以浇了调料汁后也不会再出水了。
〖小贴士〗可以先将豆腐盒底部的四个角剪掉一点，这样容易取出一块完整的豆腐
2、豆腐一定要划几刀，并且静置十分钟，既能滤出豆腐水，也方便最后入味。
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时间：2022-06-03 07:22
1、材料：豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。
2、将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香油、麻油。
3、将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就
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时间：2022-06-03 09:13
小葱拌豆腐首先要把豆腐用开水烫一下，然后抓碎，把小葱洗净切成段儿，然后加入大酱，这样在一起办就可以啦。
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时间：2022-06-03 11:21
首先能买块豆腐。嗯，然后在上边儿把小葱切成段儿，然后就在搅拌，加入酱油，盐。从醋。进行搅拌就做好了小葱拌豆腐。
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时间：2022-06-03 13:46
家常小葱拌豆腐这太简单了，把葱洗干净，切成小段，然后把豆腐打成小块，放上调料，一搅拌就可以啦。
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时间：2022-06-03 16:27
小葱拌豆腐的做法应该就是可以把这个豆腐切成块，然后里面放上相冲，然后放上一些生抽调料这样做出来的小葱拌豆腐非常的好吃，而且是非常下饭的。
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时间：2022-06-03 19:42
你好，先把豆腐煎的金黄金黄的，然后撒上葱花，放点那个水，一起闷一下就非常美味了
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时间：2022-06-03 23:13
你好，家常的小葱拌豆腐可以游得下去，把豆腐炒一下，然后下一些酱油，下一些葱花就可以
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时间：2022-06-04 03:01
小葱 豆腐 豆腐和葱都切成碎末， 然后用香油 咸盐调拌在一起 人常说小葱拌豆腐 这个很好吃的 。
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时间：2022-06-04 07:06
买豆腐干可以用小葱拌豆腐也可以买豆腐脑里面加点小葱，再加一些佐料，就可以吃凉拌豆腐。
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时间：2022-06-04 11:27
一般把你买了豆腐之后弄干净，然后弄一点香油和小葱拌起来就可以
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时间：2022-06-04 16:22
将豆腐切块之后，用热水氽一下再进行凉拌
