什么叫零添加酱油？
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热心网友
目前零添加酱油的主要定义是，不额外添加任何食品添加剂的酿造酱油，像市面上比较热门的千禾酱油，就是一个主要做零添加酱油的品牌。
热心网友
零添加酱油就是尊重食物的原汁原味，精选的纯天然粮食原料，在生产过程中不经过任何添加剂的破坏，实现最大程度的营养保留。
千禾、海天都有零添加酱油。
热心网友
就是没有任何添加剂的原生态酿制的酱油。此类酱油保质期短，尤其是夏天，冬天好点。最好是冷藏。
热心网友
零添加酱油指的是不添加任何味精、食品添加剂，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的酱油。这种酱油在生产过程中不添加任何人工添加剂，并且经过微生物发酵，具有特殊的色、香、味，是健康、安全的调味品。
