海胆怎么做才好吃？
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发布时间：2022-04-22 17:16
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时间：2023-08-29 12:05
1、清炖海胆：取胆，加水，辅之生姜或蒜片、葱白或香菇，烧开后即可食用。
2、生炒海胆：取海胆卵肉，加盐、酒、糖、姜末等调料，油热时，下料爆炒即可。
3、油煎海胆：加配料，兑蛋清、淀粉，用明火油煎即可。
4、冰镇海胆：取海胆卵肉，用冷开水清净，装在碎冰垫底的碟上，蘸上调料，别有风味。
