海胆蒸蛋海胆肉去哪了

发布网友 发布时间：2022-04-22 17:16

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热心网友 时间：2022-05-07 11:30

海胆肉在蒸蛋的下面，因为海胆肉与蒸蛋颜色相近，均为*，因此不宜为人察觉。

海胆黄本身就有微微的鲜咸味，可以不加任何调料的。吃时用勺子挖下去，海胆跟蛋羹互相融合渗透的美味就在每一口之间了。

扩展资料

海胆黄不但味道鲜美，营养价值也很高，每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、脂肪32.7克，还含有维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。海胆还可以生产加工成为盐渍海胆、酒精海胆、冰鲜海胆、海胆酱和清蒸海胆罐头等多种海胆食品。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

参考资料来源：百度百科-海胆蒸蛋

热心网友 时间：2022-05-07 12:48

晕 海胆哪有肉啊， 海胆吃的就是*的海胆黄，和鸡蛋一起蒸熟后颜色差不多了，只是口感还是有点小区别，味道也很腥但是鲜甜。和鸡蛋一起吃下去了

热心网友 时间：2022-05-07 14:23

……蒸熟了会缩小的，或者蒸熟的过程中分离了，又或者买了次的