小澳龙的家常做法大全怎么做好吃视频
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发布时间：2022-04-22 14:11
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热心网友
时间：2023-08-25 05:09
用料
主料龙虾2只
辅料蒜蓉100克黄豆酱油50毫升姜末10克鸡精10克料酒50毫升
蒜蓉小澳龙的做法
1.
选用的是半斤左右大小的小青龙，一只正好一人份。新鲜的一般很干净，买回冲洗下即可。
2.
切开时建议从腹部靠近嘴的部位下刀，一刀用力下去到底，然后顺着向后直到整只对半劈开。取出肠线和鳃囊即可。
3.
蒜蓉，鸡精，酱油，姜末，黄酒一起调匀，下油锅爆炒。这里我还加了一点点糖，可以压制住一点酱油的咸味，提鲜。
4.
炒熟的蒜蓉料均匀涂抹在上面，放入锅中大火蒸15分钟即可。
热心网友
时间：2023-08-25 05:09
1，清蒸，将龙虾杀洗干净，放入锅中大火蒸4到5分钟。配海鲜酱油。
2，蒜蓉蒸，将龙虾杀洗干净备用。大蒜切蓉，锅加油将蒜蓉一半炸至金黄，放入另一半生蒜蓉中，加少许盐，鸡汁。青红椒未。酱热油倒入蒜蓉中。将做好的蒜蓉放在龙虾肉上，上锅蒸4分钟，出锅放少许海鲜酱油即可。
3，刺身，将龙虾杀洗干净备用，用海鲜酱油，芥辣，陈醋少许调至成汁。拈汁吃。
4，煲粥，将龙虾杀洗干净，用龙虾壳先熬汤，再用龙虾汤煲白米粥，将洗好的龙虾肉放入粥中，加入少许盐，生菜丝即可。
