小青龙怎么做
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发布时间：2022-04-22 14:11
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热心网友
时间：2023-08-25 13:00
小青龙又称澳洲青龙，是龙虾的一种，可以做成蒜蓉小青龙。
准备的材料：小龙虾两只、蒜头两个、香葱、盐、油、蒸鱼豉油。
蒜蓉小青龙的做法步骤：
1、首先，用清水将两只小青龙冲洗干净，小心钳子夹手。
2、将准备好的大蒜剁成蒜泥，蒜粒的大小，可以根据个人喜好。
3、将剁好的蒜泥加适量盐放在锅中翻炒，注意用小火，避免蒜被炒糊。
4、待锅中炒出蒜香后，将蒜蓉盛出来，放在碗中备用。
5、将之前洗好并沥干水分的青龙放在案板上，切开两半。
6、把做好的蒜蓉浇在青龙上，喜欢吃的可以多放一点。
7、上锅蒸十分钟，出锅浇一点点蒸鱼豉油，撒几粒香葱花，不宜蒸久，肉嫩才好吃
热心网友
时间：2023-08-25 13:01
1.小青龙买回来先放在蜜水里养30—60分钟（蜜水就是在一盆清水中滴上三五滴蜜即可），让小青龙们自己先净净肠胃。
2.用废弃的牙刷将小青龙腹部的脏物洗刷干净，并剪去腹部的龙虾脚。
3.如果想要留着小青龙的头，可将头部尖稍处剪去，如果想省事，一刀剪去那个大头就行了。
4.用剪刀头挑出小青龙头部沙包。
5.轻轻掐住小青龙尾部三片的中间一片，将小青龙的肠子抽出。
买来盱眙十三香调料(超市应该有），如果买不到自己配要麻烦点。
十三香：肉桂、肉寇、大料、陈皮、花椒、丁香、良姜、砂仁、木香、茴香、白芷、三奈、紫寇。
1．烧七成热的油，将洗好的小青龙氽炸，捞起。
2．另起锅，放入适量的菜子油烧热，放蒜瓣、姜、葱等适量爆炒。
3．放入川椒、辣椒粉、胡椒粉炒至见红油（口味清淡可少放辣椒粉、胡椒粉）。
4．适量的高汤烧开，放入白糖、味精、盐、醋、虾圣龙虾调料烧煮开（2公斤小青龙50克左右的调料）。
5．加入炸好的小青龙，烧15分钟左右，放入青椒、啤酒、适量麻油，再略煮一下即可。
十三香包括
肉桂、肉寇、大料、陈皮、花椒、丁香、良姜、砂仁、木香、茴香、白芷、三奈、紫寇。炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜。自制香肠用肉桂，味道鲜美；做素菜用花椒，香气横溢；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。
热心网友
时间：2023-08-25 13:02
三只鱼鹰野生海鲜，专注野生海鲜做法
热心网友
时间：2023-08-25 13:02
小青龙是一个美丽的小青龙了。
