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用剪刀剪开爆头的头部,再将内脏全部挤出即可。具体步骤:
1、准备爆头、清水、剪刀。
2、先将爆头放在清水中清洗,用手不停地揉搓,直到表面黏液清洗干净。
3、之后再找到爆头的牙齿,将爆头的牙齿抠掉。
4、然后再用剪刀剪开爆头的头部,将内脏全部挤出,墨汁也要清洗干净,这样爆头的内脏就清理干净了。
注意事项:
虽然八抓鱼的内脏是可以食用的,但是因为其内脏也是含有一定的细菌和微生物的,在食用前需要将其清洗干净才可以食用。