吃饭太饱会怎么样?会使人变笨吗?
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不会使人变笨，但是在刚刚吃过时会因为肠胃消化用血量猛增而导致大脑缺氧，暂时出现思维迟钝的现象。
吃得过饱会得哪些病
1消化不良：人的胃肠容量是有限度的，吃得超过限度，就会增加胃肠负担，影响胃肠蠕动，就会产生饱胀、嗳气、早饱、上腹痛、恶心、呕吐症状。
2胰腺炎：这是较为常见、而且后果比较严重的疾病。当患者进食大量的高脂肪、高蛋白食物后，可反射性地引起胰液分泌增加；若同时酗酒，无疑是起到了推波助澜的作用。患有胆道疾病的人要特别谨记，避免一次进食过量的高脂肪、高蛋白食物，更不要酗酒。而且急性胰腺炎往往不是在就餐时马上发生，而是在饱餐之后的当晚或第二天才发生。
3心血管病：饱餐（特别是进食多量脂肪）是冠心病患者出现心肌梗塞最常见的诱发因素。由于冠心病患者本身存在管腔狭窄和心肌血供应不足，在大量进食后，血脂增高，血液黏稠度增高，血流缓慢，血小板容易聚集在一起并贴在血管壁上。且此时，胃肠道需血、需氧增加，在这种情况下，冠状动脉很容易出现严重缺血，发生心肌梗塞，严重者会导致猝死。一般说来，老年人都有不同程度的动脉粥样硬化，所以老年人更不宜饱餐，进食以七八分饱为好。
4老慢支：患有慢性呼吸系统疾病的患者，肺功能都有不同程度的下降，使患者长期处于一种缺氧状态。如果吃得太饱，胃部充盈，会使横膈往上推移，压迫肺部，使肺的扩张能力下降，这样一来，就会使患者感到呼吸困难；另一方面，吃得太饱，消化食物也需要大量的氧，这无疑也加大了氧的供需矛盾。
5其他疾病：若晚餐吃得过饱，胃肠会对其周围的器官造成压迫，这些器官“被压迫”的信息和消化系统餐后紧张工作的信息一同上传给大脑，影响到大脑皮质的其他部位，诱发各种各样的噩梦，造成疲劳，久而久之，就易引起神经衰弱等神经系统疾病；因胃肠蠕动减慢，部分蛋白质不能被消化吸收，在肠道内停留时间延长，在厌氧菌的作用下，产生胺类、氨、吲哚等有毒物质，增加肝肾的负担和对大脑的毒*。
参考资料：杭州日报
