鹰嘴豆的荚果有哪些组成部分?
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一般每株鹰嘴豆可结30～150个荚，具体数目随品种、种植地点和年份而有很大变化。荚呈偏菱形至椭圆形，长1.4～3.5cm，宽0.8～2.0cm。荚皮厚约0.3mm，由外果皮、中果皮和内果皮组成。外果皮由表皮细胞组成，其上可见气孔和柔毛。中果皮由6～8层薄壁细胞、韧皮部和含晶细胞组成。内果皮的外层由3～4层木质化细胞组成，内层由5～6层的薄壁细胞组成。
成熟的鹰嘴豆荚膨大，每荚含1～2粒种子，最多时3粒。同一品种，多数荚所含种子数相同，且年间无大的变化。
