什么菜最下饭,你知道哪些?
发布网友
发布时间：2022-04-23 23:42
共5个回答
热心网友
时间：2022-07-03 12:51
什么菜最下饭？
我感觉要有盐入味，有油汤汁，还要有辣味，或者是开胃的野山椒味，这样的味道才下饭，我们这里有农家小炒肉，酸豆角，盐菜，干椒大蒜炒腊八豆等等……很多下饭的菜！说到下饭，说白了就是要有盐有油，假如一道菜太过于清淡，只能适合减肥，养生菜，不能说是下饭菜，下饭就是辣辣的感觉，跟米饭拌在一起吃，那个才好吃！
说到下饭，说白了就是要有盐有油，假如一道菜太过于清淡，只能适合减肥，养生菜，不能说是下饭菜，下饭就是辣辣的感觉，跟米饭拌在一起吃，那个才好吃！大家可以试想一下，当你饿的时候，给你一盘农家小炒肉，在给你来一碗大米饭，您说吃的香不香？
每个地方都有不同的下饭菜，这个还是根据当地人的生活饮食习惯，但是下饭菜按照我们湖南这边，就是要辣，不辣吃什么都没有味道，就是这个道理，但是辣在广州就不适合了，因为他们都是吃海鲜比较多，清淡为主，所以这个不是绝对的，只是饮食习惯决定了这一切！
每个地方都有不同的下饭菜，这个还是根据当地人的生活饮食习惯，但是下饭菜按照我们湖南这边，就是要辣，不辣吃什么都没有味道，就是这个道理，但是辣在广州就不适合了，因为他们都是吃海鲜比较多，清淡为主，所以这个不是绝对的，只是饮食习惯决定了这一切！
如果你要一个四川和湖南的人去吃清淡的菜，就算你做的再好，他们都不会说好吃，因为不对胃口，更不要提什么下饭可言了！反正我们湘菜饭店，去吃饭基板上都要点一个下饭菜，这个下饭菜不是说只要有辣椒就算，可不是这样的，只是有一些菜可以，下饭酸豆角就是一道非常好吃的下饭菜！还是那句话，下饭菜要入味，要有油有盐！
热心网友
时间：2022-07-03 14:09
辣子鸡丁
【材料】
青红线椒一把（喜欢多少自己决定）切成粒。
鸡腿两个（或者整鸡剁小块）去骨。
葱，姜，蒜，花椒，豆瓣酱。
①先把鸡腿焯水，切成丁，备用。②开小火，倒入食用油，放两勺豆瓣酱炒出红油，放入葱，姜，蒜，花椒粒煸炒出香味，倒入鸡丁，翻炒几分钟，再把切好的线椒加入一起炒，出锅前加入盐，鸡精调味。
又麻又辣又香的辣子鸡丁就做好了，吃一口菜马上要吃两口饭来缓冲辣味，那味道又满足又过瘾。一顿饭吃下来肚子撑得圆圆不说，还满头大汗。
热心网友
时间：2022-07-03 15:43
我认为下饭的菜有：小炒肉，麻婆豆腐，酸辣黄瓜条，海带豆腐汤。鱼香肉丝，糖醋里脊。香辣小翅根。肉末豆角。都很不错。
热心网友
时间：2022-07-03 17:35
最下饭的当属红烧肉了，还有鱼香肉丝，宫保鸡丁，西红柿炒鸡蛋，青椒炒肉，肉末豆角，麻婆豆腐，水煮鱼，红烧茄子，干锅土豆片等都非常的下饭
热心网友
时间：2022-07-03 19:43
西红柿炒鸡蛋、辣椒炒肉、蒜薹炒肉、鱼香肉丝、水煮肉片、酸辣土豆丝，糖醋里脊、土豆烧牛肉、地三鲜、回锅肉
