马鲛鱼肉散了能吃吗?
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好二三四
鲅鱼的肉很容易就离骨了，就是不新鲜的表现，不新鲜的鲅鱼表皮灰暗无光泽，鳞片松脱，层次模糊不清，有的鱼鳞片变色，表皮有厚黏液，这种鲅鱼还是不要选择。
鲅鱼，体长而侧扁，体色银亮，背具暗色条纹或黑蓝斑点，口大，吻尖突，牙齿锋利，游泳迅速，性情凶猛，一般体长260—520毫米，大者可达1米以上、重20千克以上，分布于北太平洋西部，中国东海、黄海、渤海均产之。
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1、主料：马鲛鱼肉配料：葱段、姜片、食盐、味精、白糖、绍酒、植物油。
2、将马鲛鱼肉，加上葱、姜及绍酒，上锅蒸15分钟，然后摘去葱姜，用净纱布包起，挤去水分。锅中放入植物油烧至冒烟。端下晃动炒锅使油均匀分布于全锅并晾凉，再上火加热至四成，将马鲛鱼肉倒入锅内，并不停翻炒待水分进一步减少，然后。分数次加入食盐、白糖、绍酒，继续不停翻炒，直至马鲛鱼肉全部松散，加入味精拌匀出锅，但注意勿炒得过干，更不能炒焦。
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鲅鱼一洗肉一捏全碎了，还能吃吗？
大家都是知道的，鲅鱼的肉多刺少，算是食用鱼当中很受欢迎的一类鱼。而且鲅鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，并且鲅鱼含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是 蓝点马鲛 钙）等营养元素，对于人体是十分的有益的。经常食用的话，对于那些贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等病症也是有着不错的效果。 鲅鱼一洗肉一捏全碎了，还能吃吗？
一般来说我们买回来的都是经过冷冻处理的鲅鱼肉，很有可能会遇到这种稍微清洗一下鲅鱼肉就松散碎掉了。这种情况下鲅鱼还能吃吗？ 其实，冰冻鲅鱼解冻后刺肉分离，如果没有异味，就说明鲅鱼肉是可以食用。同时这也表明鲅鱼冷冻前新鲜度不够，所以才会一洗就碎。当然了，如果鲅鱼肉的气味刺鼻，那就说明鲅鱼已经变质了，最好不要食用。 所以大家在挑选鲅鱼的时候，可以根据以下这几个方面来挑选。
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马鲛鱼肉散了是否能吃，要看具体情况：
1. 通常来说，如果马鲛鱼肉散了，但没有异味，那么是可以食用的。
2. 如果马鲛鱼肉在散了的同时，还存在异味，那么可能是鱼肉已经变质，建议不要食用，以免引起肠胃不适。
总之，如果对鱼肉品质有疑问，建议咨询专业人士或直接弃食，以确保食品安全。
热心网友
我觉得鲅鱼肉散了还是可以吃的。只不过就是不新鲜了。
其实，冰冻鲅鱼解冻后刺肉分离，如果没有异味，就说明鲅鱼肉是可以食用。同时这也表明鲅鱼冷冻前新鲜度不够，所以才会一洗就碎。当然了，如果鲅鱼肉的气味刺鼻，那就说明鲅鱼已经变质了，最好不要食用。
我是最爱吃鲅鱼的，我觉得味道挺好的，有的时候在超市里买的回来一洗都是散了的，其实没关系只不过不新鲜了，所以我们在买鲅鱼的时候一定要看好它的新鲜度再买，否则会对我们的身体造成伤害，希望我的回答对你有帮助！
热心网友
鱼肉如果是有异味变质了，就不要吃了。
要是刚从冰箱拿出来解冻后鱼肉散了一点
没有变质的话就可以食用。
