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肝脏是人和动物最大的解毒器官,动物体内的各种毒素,大多要经过肝脏来处理,动物肝脏大多暗藏着各种毒素,对于肝脏健康状况不良的人来说由于肝功能受损,难以及时分解掉这些毒素,这就会加重肝脏负担。肝脏还是重要的免疫器官和“化学加工厂”,可产生多种激素、抗体和免疫细胞等,而这些物质往往对异体(例如对人体)有毒,动物肝脏内含铜量也很高,而这些物质肝病患者食用后,无疑会受其害。动物体内其它组织发生病变时,有时肝脏也会首先发生肿大、瘀血。由于肝脏贮血较多,血量丰富,所以进入动物体内的细菌、寄生虫,往往在肝脏生长繁殖。此外,肝脏本身也容易发生病变,如动物的肝炎、肝硬化、肝癌等。因此,肝脏虽好,但必须注意选择和烹饪加工。//////////////////益处:它含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和胆固醇等营养物质,对促进儿童的生长发育,维持*的身体健康都有一定的益处。此外,食用肝脏还具有防治某些疾病的作用,如角膜干燥症、夜盲症、角膜炎等因缺乏维生素A导致的眼病。/////////////个人觉得还是少吃为宜。世界的东西都是一半一半没有什么绝对,哪怕没有问题的食品,吃过度了也会出现不良反应。//////////////肠的道理也差不多的,营养自然有,不必多说,就相当于是肉类,但是也需要注意卫生问题,是不是洗干净了,是不是有虫卵,病菌,是不是煮熟了等等。当然,想吃的时候适当吃下也是没什么大不了的,毕竟从现实角度去讲吃的人多,出问题的总很少,但是也绝对不要过度吃,道理写在上面。
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没有害处。
只有益,鸡鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。还能对遗尿,遗精,白浊,痔漏的防治有辅助治疗作用。
热心网友
买的熟食每天吃不行的,因为煮的时候加亚硝了,不然煮出来的色不漂亮,别的我不用多说你也会懂的!