猪肉做牛排怎么做
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发布时间：2022-04-23 21:03
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时间：2023-10-09 15:22
摘要今天我们要和大家分享的美食是煎里脊肉，做好之后，唇齿留香，美味可口，再搭配上其他的食材，卖相极佳，且富含营养，可谓是非常哇噻的一道美食。在制作这道美食之前，咱们要把制作食材准备一下，需要准备500g猪里脊肉，一根胡萝卜，一根黄瓜，还需要准备少许玉米淀粉，食用油和醋，调味料需要准备食盐，料酒，蚝油和香油。咨询记录 · 回答于2021-11-29猪肉做牛排怎么做今天我们要和大家分享的美食是煎里脊肉，做好之后，唇齿留香，美味可口，再搭配上其他的食材，卖相极佳，且富含营养，可谓是非常哇噻的一道美食。在制作这道美食之前，咱们要把制作食材准备一下，需要准备500g猪里脊肉，一根胡萝卜，一根黄瓜，还需要准备少许玉米淀粉，食用油和醋，调味料需要准备食盐，料酒，蚝油和香油。制作开始，我们先将买回来的猪里脊肉清洗干净，然后切成薄片，放到一个较大的盆中，加入食盐和料酒，用手抓匀，然后腌制20分钟，这一步耗时较长，可以提前进行准备，黄瓜和胡萝卜也要清洗干净，然后切成细丝，大葱切葱花，放在一边备用。猪里脊肉腌制够时间以后，加入少许清水和玉米淀粉，再次用手抓匀，然后起锅烧油，锅中加少量食用油，大火烧热，油温烧至七八成热的时候，转小火，然后下入抓取均匀，裹上玉米淀粉的肉片，一片片下肉片，防止粘在一块。当肉片煎制双面金黄的时候，沥干油份然后捞出放在一边备用，然后向锅中下入胡萝卜丝和黄瓜丝煸炒，煸炒至香味炒出，然后加入适量的食盐，料酒，耗油，香油和醋，用炒勺不断翻炒均匀。然后再倒入适量的清水，大火烧开，水开以后，下入沥干油份的肉片和葱花大火翻炒均匀，翻炒2-3分钟即可出锅，出锅装盘的时候再撒点葱花做装饰，这样一道美味可口，唇齿留香的煎里脊肉就做好了，怎么样，制作过程是不是一点都不复杂，相信新手也是可以很快掌握它的，快去自己尝试一下吧、买回来的猪里脊肉反复清洗干净，切成薄片以后不需要过水。2、肉片腌制的时候除了上述的调味品，还可以按个人喜好添加其他的调料。3、腌制肉片耗时较长，可以提前进行。4、煎肉片的时候，油温烧至七八成热的时候下肉片，下肉片的时候要一片片下，慢慢煎至肉片定型，防止肉片粘在一块，举报/反馈发表评论发表神评妙论发表作者最新文章照烧鸡翅根，颜色艳丽，酱香浓郁分享个特色美食连锅子，清淡爽口，美味鲜香，家人都喜欢蓝莓慕斯，精致美观，香甜可口的甜点相关文章炒鸡胗怎么样又嫩又脆？别直接下锅，这样做入味有嚼劲！晒晒老公做的下饭菜，食材稀罕有特色，简单一炒端上桌，越嚼越香一起来做番茄酱吧降温后，不知道吃什么早餐？别愁，推荐10款面条，热乎营养容易做让人愉悦的味道！极品牛排大盘点猪肉做成牛肉的方法？是的如果该解答对您有所帮助，您可以结束咨询，拜托您点击评价五颗小星星呢～十分感谢！如果有问题没解答可以留言或者再次咨询，我会竭尽全力帮助到您
