绿豆粉做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 21:08
共1个回答
懂视网
时间：2022-11-08 20:31
1、食材：大米半盆，绿豆大米的三分之一，水没过大米三指节。
2、大米与绿豆充分混合后放在事先准备的盆里。
3、往盆里加水把大米与绿豆淘洗两到三次后，再加入没过大米绿豆三指节的水进行浸泡一到两小时。
4、接下来就是把浸泡好的大米绿豆磨成浆，如果有石磨是最好的，石磨磨的比打米机打出来的味道更地道些。
5、细细的浆做好了就可以放在锅里烫熟了，做法，是用大锅柴火来做的，当然现在很多世面上这一步都是用电来做的，因为电热加工的比较好看却没有柴火人工加工的味道好，这里烧柴火是一门技术活，要烧在锅的周围而不是中间，不然因为火大锅里的绿豆粉会坏掉，往锅里加入大米绿豆浆的时候最好用铁瓢一瓢一瓢的加入，一次一瓢，画圈式加入，最后锅里就呈现一张圆圆的绿豆粉了。
6、切记，锅里的绿豆粉为了受热均匀要对它进行“翻身”，当锅里的绿豆粉呈现出略黄的时候，证明它已经熟了，这下就可以捞出来了。
热心网友
时间：2024-03-11 05:53
绿豆粉的用料绿豆粉 一碗香菜 芹菜 黄瓜 芝麻材料油 辣椒油 韭菜
绿豆粉的做法步骤
将做法保存
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅里四碗水烧开，用三碗水化开一碗绿豆粉，分三次倒入烧开的水里，一直搅拌到冒泡即可
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
盛出来装到一个圆形盆里至冷却凝固
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
冷却后的样子
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
冷却之后用专用的刮板，一排一排刮下来
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
黄瓜丝，韭菜碎，芹菜碎，香菜碎，红菜椒点缀
步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
凉白开里加入生抽，盐，醋，几粒枸杞红枣制成汤
步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
自制的辣椒油
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
自制的葱花芝麻油
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
根据自己口味把配好的料拌进去
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
美美的样子很诱人吧
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
美美的开吃
步骤 1
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锅里四碗水烧开，用三碗水化开一碗绿豆粉，分三次倒入烧开的水里，一直搅拌到冒泡即可
步骤 2
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盛出来装到一个圆形盆里至冷却凝固
步骤 3
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冷却后的样子
步骤 4
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冷却之后用专用的刮板，一排一排刮下来
步骤 5
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黄瓜丝，韭菜碎，芹菜碎，香菜碎，红菜椒点缀
步骤 6
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凉白开里加入生抽，盐，醋，几粒枸杞红枣制成汤
步骤 7
自制的辣椒油
步骤 8
自制的葱花芝麻油
步骤 9
根据自己口味把配好的料拌进去
步骤 10
美美的样子很诱人吧
步骤 11
美美的开吃吧
