煎鸡蛋总爱粘锅 有什么更好的办法 谢
发布网友
发布时间：2022-04-23 20:13
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-17 03:43
1·在放油之前，先开大火把锅烧热
2·待锅烧热后放入少许油，继续加热一会儿
3·油热之后开小火，放入准备好的鸡蛋，用小火煎一会儿
4·在煎的同时加入一勺凉开水，均匀地加在鸡蛋周围，然后盖上锅盖，半分钟后翻面
这种方法是我常试的，望采纳。。
热心网友
时间：2023-09-17 03:43
1.锅里给油要足够
2.热锅冷油操作，即先热锅，再放油，不要锅一放到火上就放油了，要干烧一会
3，鸡蛋略一成型就晃一下锅，让鸡蛋滑动一下
4，谢谢，请给分
