宝宝辅食之南瓜饼怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 20:15
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热心网友
时间：2023-10-08 21:06
主料
南瓜120克 面粉50克
配方奶80克 糖适量
鸡蛋1个
宝宝辅食之南瓜饼的做法步骤
1. 食材准备：南瓜120克，面粉50克，鸡蛋一个，配方奶80克，糖少许。
tip：食材重量和文中差不多就行，不需要很精确的。配方奶可以换成水。
2. 南瓜洗净切片，放蒸锅蒸熟。
3. 蒸熟后趁热加点糖。
tip：1岁以下宝宝吃可以不用放糖。
4. 将南瓜压成泥，搅拌均匀至白糖融化。
5. 蛋黄蛋清分离，取蛋黄备用。
6. 取个大容器，将蛋黄，南瓜，配方奶，面粉倒在一起
7. 搅拌均匀成糊状
8. 热锅刷油，开小火，用勺子舀一勺糊糊放到锅里。煎成金*，翻面继续煎成金*就可以了。
9. 口感软弱味微甜的南瓜饼就做好了。麻麻可以用模具，或切成适合宝宝吃的大小，让宝宝自己拿在手上吃。
热心网友
时间：2023-10-08 21:07
材料:南瓜半个,葱二根,中筋面粉二杯,泡打粉半茶匙,猪油二大匙,冷水一杯,盐半茶匙.
作法:
1.南瓜洗净去皮,刨比,葱切丁,一同与面粉,泡打粉混合,慢慢加入冷水搅匀成糊状.
2.加入猪油调匀后,平底锅内加一碗油烧热,用勺子舀一勺面糊放入,并略加整型成扁平饼状,两面煎到酥黄时盛出,即可食用.
