暖暖的味道软炸茄盒
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发布时间：2022-04-23 20:01
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时间：2023-10-08 09:46
暖暖的味道软炸茄盒
将茄子切成茄盒状，用盐腌渍茄子，将茄子的水挤出晾干。用花椒、桂皮、豆瓣酱、八角、葱、姜、蒜、香叶制作汤汁。在肉馅中加入葱、姜、盐、鸡蛋、淀粉搅拌均匀，再将腊八蒜切好放入其中，把肉馅放进茄盒里蘸好淀粉用油煎炸，放入清水和汤汁等茄盒成熟后就可以出锅了。
