发布网友 发布时间:2022-04-23 20:18
共4个回答
懂视网 时间:2022-07-12 12:58
1、材料:鲍鱼、小棠菜、南瓜、姜、鲍鱼汁、上汤、淀粉、盐。
2、鲍鱼用牙刷洗净黑边,去除肚肠。
3、将鲍鱼切成十字刀花待用。
4、南瓜洗净去皮,切成薄片上蒸锅蒸软,然后压成泥加入清水煮成浓稠的南瓜汁。
5、姜切成粒,上汤、南瓜汁、鲍鱼汁、水淀粉备好。
6、锅下适量清水烧开后,放入1茶匙盐,再放入小棠菜焯烫。
7、小棠菜捞起后,再放入鲍鱼焯水,鲍鱼身往内卷即可。
8、将小棠菜和鲍鱼分别放凉水中。
9、另锅下油爆姜粒,然后把鲍鱼放入,倒入上汤、2汤匙鲍鱼汁和二分之一茶匙盐。
10、煮两分钟,再盖上盖焖一分钟,让鲍鱼入味。
11、另起锅倒入南瓜汁、2汤匙鲍鱼汁和二分之一茶匙盐。
12、淋入水淀粉,搅拌均匀,烧至微开即可。
13、依次将小棠菜和鲍鱼摆入盘中,再淋上南瓜汁。
热心网友 时间:2023-09-21 09:27
生活中我们大家也都听说过鲍鱼,说到鲍鱼相信很多人都不陌生,属于海鲜产品非常的好吃,鲍鱼它的价格也是比较贵的,一个大的鲍鱼,它的价格也是在七八块钱左右,鲍鱼的做法也是有很多种的,而且鲍鱼也是含有丰富的营养,我们可以先来煮一个鲍鱼粥,鲍鱼粥也是适合老人孩子去吃的,非常的鲜美。
一、准备食材如下:鲍鱼3只,大米50克,高汤200克,虾米5克,鹌鹑蛋6个,虾2只,姜5克,葱10克,小白菜1颗
鲍鱼1只切条,姜丝,葱花,小白菜切碎,锅中倒入大米,加入清水,大火煮沸转小火熬20分钟,加入高汤,姜丝,虾米,料酒,盐,鹌鹑蛋,搅拌均匀,加入虾,鲍鱼,搅拌均匀,小火煮2分钟,倒入小白菜,葱花,搅拌均匀即可!
二、也可以用粉丝蒸鲍鱼。
鲍鱼3只,大米50克,高汤200克,虾米5克,鹌鹑蛋6个,虾2只,姜5克,葱10克,小白菜1颗
具体做法如下:鲍鱼1只切条,姜丝,葱花,小白菜切碎,锅中倒入大米,加入清水,大火煮沸转小火熬20分钟,加入高汤,姜丝,虾米,料酒,盐,鹌鹑蛋,搅拌均匀,加入虾,鲍鱼,搅拌均匀,小火煮2分钟,倒入小白菜,葱花,搅拌均匀即可!
三、鲍鱼也是非常的简单,好做,而且容易熟。
平时我们在家里面就可以自己去做鲍鱼的,它的做法也是相对来说比较简单的,而且也非常的容易,如果想吃的朋友,可以到超市里面去选择那种新鲜的大鲍鱼,买回家将它切成花刀,然后放到锅里蒸着吃,放上一些豆豉酱油,这也是非常美味的,而且也是非常简单的一种做法。
热心网友 时间:2023-09-21 09:28
鲍鱼的做法是特别简单的,首先就是把鲍鱼洗干净,然后放在烤箱上烤,在上面撒上一些葱姜蒜孜然调料。烤熟了以后就可以了。
热心网友 时间:2023-09-21 09:28
做法是非常简单的,因为我比较喜欢吃清淡口味的,操作起来特别的便捷,而且只需要半个小时就可以做好。
热心网友 时间:2023-09-21 09:29
我觉得清蒸最好吃,找一些蒜蓉放上去,特别Q弹,味道很好。做法还是很简单的,但是也有很复杂的做法。