怎么做鲍鱼 鲍鱼的家常做法视频大全
发布网友
发布时间：2022-04-23 20:18
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热心网友
时间：2022-05-02 05:24
原汁鲍鱼
主料鲍鱼5个
辅料红椒1/4个
调料姜2片
蒜3瓣
料酒1勺
米醋1/2勺
小葱2根
蒸鱼豉油30毫升
橄榄油20毫升
原汁鲍鱼的做法
1.主要原料集合
2.鲍鱼提前让老板帮忙处理，清理内脏，回来自己就可以用刷子刷刷表层的粘液和脏污即可，鲍鱼的外壳也用要刷子刷干净
3.将鲍鱼肉取出，在鲍鱼的表面切十字刀
4.用一大勺料酒，半勺米醋腌制10分钟
5.将鲍鱼放入蒸架，盖上盖子，蒸5-6分钟后取出
6.将蒜瓣、姜片、葱和红椒全部切细碎备用
7.平底锅中倒入橄榄油，爆香姜葱蒜红椒末，之后加入蒸鱼豉油，关火
8.将葱花撒在蒸好的鲍鱼上，然后趁热将爆香的料汁淋在鲍鱼上即可
希望我的回答对你有帮助
