嫩竹筒饭的做法,嫩竹筒饭怎么做好吃,嫩竹筒饭
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竹筒饭
主料
大米适量 玉米粒适量 豌豆粒适量 腊肉适量
竹筒饭的做法步骤
1. 大米淘了之后泡半小时，如果糯米就4小时
2. 竹筒网上买的 所以我还是洗了会。
3. 玉米粒用不了这么多 多的留着炒菜
4. 总共用不到 玉米和豌豆只需要一点点
5. 腊肉可以选些肥的 出油了颜色更亮 有色泽
6. 拌匀 加一点点盐
7. 竹筒不要装满 不然蒸不熟
8. 多加点水再里面 这个就是装多了 煮了好久
9. 饭都挤在一起了 少煮点 饭一粒粒的 很好看
10. 最主要就是说下 米不要多了 真的 可以多点豌豆 很香
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材料
糯米：100克; 粳米(标一)：50克;
腊肠: 100克; 玉米: 30克; 豌豆（煮）: 15克; 胡萝卜: 10克; 香菇: 100克;
竹筒饭的做法
1
粳米浸泡20分钟，糯米浸泡4小时
2
腊肠切片，香菇洗净，切粒
3
将泡过的粳米、糯米放入锅中，加水，水开后煮2分钟
4
将煮过的米捞出，倒入盆中，放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇片拌匀
5
竹筒洗净，将拌好的米放入竹筒中
6
上锅蒸30分钟
