鸡蛋炝茼蒿怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 21:32
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热心网友
时间：2022-05-03 00:54
【鸡蛋炒茼蒿】
原料： 鸡蛋 3个 茼蒿 1把 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 鸡蛋加入少许盐，打散备用； 3. 烧热锅放入适量的油，倒入鸡蛋液进锅； 4. 翻炒至定型后划散成小块后先盛出来； 5. 热锅凉油，下入茼蒿进锅翻炒； 6. 茼蒿翻炒变色后加入盐调味； 7. 翻炒均匀后倒入炒好的鸡蛋； 8. 翻炒均匀即可；
茼蒿营养价值：
1.茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。
2.茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。
3.有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。
4.茼蒿还含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质，因此具有开胃健脾、降压补脑，化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退等效能。
5.含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的；
