如何将蛋黄打成乳白色

发布网友 发布时间:2022-04-23 21:19

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热心网友 时间:2023-10-09 23:05

蛋清加糖用打蛋器或者筷子顺时针或逆时针朝一个方向打(必须朝一个方向),打半个小时就会变成乳白色像奶油一样的固体了,关键的地方在:盛蛋清的容器和打蛋的工具一定不能有油或者沾到油,否则永远打不成乳白色奶油状的固体.

热心网友 时间:2023-10-09 23:05

加色拉油,就可以了。

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