街上卖的凉面是什么面 怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 21:19
共2个回答
热心网友
时间：2023-05-12 16:22
说白了所谓的凉面就是普通的面条在锅里煮熟了，然后过凉水，就成凉面了。在夏天很适宜吃凉面，爽口，开胃很不错。
做法如下：
1.锅中放水，烧开；
2.将买回来的面条放入锅中煮熟；
3.准备凉水，将煮熟的面条放进凉水中降温，温度不够凉，可过多换几次水；
4.然后就开始准备卤，这个按照个人的口味，可以做西红柿鸡蛋的，或者是蒜汁、黄瓜丝、西红柿片、食醋调味即可。
味道可美了，想想就流口水啊。。。
热心网友
时间：2023-05-12 16:22
凉面是专门有卖的，一些面条加工坊就有的卖，，也不贵，，，可以尝试一下
