发布网友 发布时间:2022-04-23 21:18
共3个回答
懂视网 时间:2022-11-05 01:08
1、食材:浓缩咖啡25g、冰水200g、竹炭粉4g、冰块适量、椰奶300g、炼乳10g、奶粉10g。
2、底层-椰奶层,奶粉加炼乳,先加少量椰奶搅拌均匀。
3、再倒入全部椰奶,搅拌均匀。
4、顶层-竹炭粉咖啡,浓缩咖啡加冰水稀释。
5、取少量稀释咖啡将竹炭粉溶解,再倒回稀释咖啡中混匀。
6、组合,往杯中倒入冰块。
7、再倒入椰奶。将竹炭粉咖啡轻轻倒入杯中,形成好看的“火山岩”。
8、一杯口感顺滑又有创意的“火山岩”咖啡就做好了。
热心网友 时间:2023-10-24 07:55
材料:
咖啡豆30克,打发的鲜奶油50克,石榴糖浆适量,冰块适量,玫瑰花瓣适量
做法:
1、这款采用单冲法
2、在杯中放入石榴糖浆,再放几块冰
3、把咖啡豆放入粉碎机中粉碎一下,一般30克左右的咖啡豆冲一杯(约4勺)
4、把热水倒入壶中,点上火将其烧开
5、再把磨好的咖啡粉倒入容器里
6、放到烧水的壶上,在烧开的热水向上冲的一刻算起,咖啡煮1分钟最佳
7、煮好后,将煮好的咖啡坐在冰块里冷却后,倒入杯中
8、最后挤入打发好的鲜奶油,摆上几片水果,几片花瓣
热心网友 时间:2023-10-24 07:55
夏威夷观光,除了美丽的海滩,可别忘了夏威夷咖啡豆-Kona。口感甜美带有葡萄酒的酸味,这种味道非常特殊。夏威夷最传统且出名的咖啡。不过由于这里的产量不高,成本出奇的昂贵,再加上美国等地对单品咖啡的需要日渐增强,所以它的单价不但越来越高,并且也不容易买到。
夏威夷产的科纳咖啡豆具有最完美的外表,它的国是异常饱满,而且光泽鲜亮,是世界上最美的咖啡豆。咖啡柔滑、浓香,具有诱人的坚果香味口味,酸度也较均衡适度,就像夏威夷岛上五彩斑斓的色彩一样迷人,一样余味悠长。
蜚声世界的“夏威夷科纳”是香醇而酸的上等咖啡豆。
科纳咖啡,种植在夏威夷西南岸、毛那罗阿火山上的斜坡上。救风味来说,科纳咖啡豆比较接近中美洲咖啡,而不像印尼咖啡。它的平均品质很高,处理得很仔细,质感中等,酸味不错,有非常丰富的味道,而且新鲜的科纳咖啡香得不得了。如果你觉得意你咖啡太厚、非洲咖啡太酸、中南美咖啡太粗犷,那么“科纳”可能会很适合你,科纳就像夏威夷阳光微风中走来的女郎,清新自然。
科纳咖啡豆豆形平均整齐,具有强烈的酸味和甜味,口感湿顺、滑润。因为生长在火山之上,同时有高密度的人工培育农艺,因此每粒豆子可说是娇生惯养的“大家闺秀”,标致、丰腴并有婴孩般娇艳的肤质。
特点
味道
味道的特征:强酸、香醇,都有热带风味。香浓,类似蓝山咖啡,但入口略带少许苦涩,给人一点沧桑成熟的感觉,适合黄昏独思人生时喝。
风味
风味:柔滑、浓香,具有诱人的坚果香味。
煎培
最佳煎培度:中度~深度
产品
由于生产工艺的*,夏威夷科纳咖啡的生豆通常是单品,一般都是100包装的单品咖啡豆。
发展
科纳咖啡确实是世间珍品,非常真正的科纳咖啡,不易找到。科纳咖啡最主要的原来夏威夷科纳咖啡豆只有在夏威夷才能有,具体下面有介绍。
制作方法
材料
一杯热咖啡,鲜奶油适量,薄菏酒少许
做法
热咖啡一杯约8分满,上面以旋转方式加上一层鲜奶油,再淋上少许薄菏酒。
烘烤
建议烘烤方法:轻度到中度烘烤。
特色
薄荷酒的清爽感受会使燥热感顿消,隔着冰凉的鲜奶油喝热咖啡,感觉别有风味,有如置身夏威夷海湾。
饮用
适合饮用的时间:下午或餐后。
感觉
科纳咖啡确实是世间的珍品,不易找到。真正的夏威夷科纳咖啡带有焦糖般的甜味,让人享受独特的快意,引你慢慢进入品尝咖啡的超然状态。
生产
在所有的咖啡生产者中,夏威夷的咖啡产业管理处于最严格之列,付出的劳动费用也最高,具有最佳投资水平
。
热心网友 时间:2023-10-24 07:56
夏威夷咖啡(Kona)
夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表它的果实异常饱满,而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁
芳香,并带有肉桂香料的味道,酸度也较均衡适度
属于夏威夷西部火山所栽培的咖啡,也是美国唯一生产的咖啡品种,口感较强,香味浓,带强酸,风
味特殊。品质相当稳定,是前往夏威夷的观光客必购土产之一。
真正的科纳咖啡确实是世间珍品,不易找到。最佳的科纳咖啡分为三等:特好(ExtraFancy)、好(Fancy)
和一号(NumberOne)。这三等咖啡在庄园和自然条件下都有出产。现在市面上大多数自称为“科纳”
的咖啡只含有不到5%的真正夏威夷科纳咖啡。在美国还可找到另外一种不错的夏威夷咖啡——夏威
夷卡伊农场咖啡(KaiFarms)。