用高压锅煮米饭怎样才不会烧焦?
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发布时间：2022-04-23 19:46
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懂视网
时间：2023-02-14 10:17
现在很多人都是使用高压锅进行煮饭了，但是有时候在煮饭的时候经常会遇到高压锅煮饭会糊锅的情况，那么该怎么使用呢?以下是懂视小编为你整理的如何使用高压锅煮饭不糊，希望能帮到你。
如何使用高压锅煮饭不糊
1、将米洗净入高压锅，加水后盖盖。
2、开大火。
3、待高压锅上大气时关火。
4、6分钟后继续开大火。
5、待高压锅重新上大气时关火。
6、10分钟后开盖即可食用，米饭香香的，一点都不会糊。
如何用电饭煲煮饭不糊锅
1、按照煮饭步骤将米饭洗好。
2、把洗好的米饭放入已加入水的锅中。
3、在水中加入少许油。
4、用饭勺或筷子把油搅拌均匀。
5、煮熟后米饭就不会糊在锅底了。
高压锅烧糊了如何处理
1、用热水泡就可以了
很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。(如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球)
2、山里红可去糊锅底
烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。
3、西红柿去糊锅底
几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。
4、啤酒和白酒去糊锅底
如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1：1：0.5)混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底
用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。
6、橙子去糊锅底
切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。
7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅
问题说明：用完的电话卡、购物卡、优惠卡、贵宾卡越积越多，虽然也有人爱收藏这类东西，但大多数人并无此雅兴，所以，还是用它来干些实事吧。做饭时难免糊锅，清理焦垢时若用坚硬的铁铲，会造成划痕，若用木铲，又难以彻底清除焦垢。何不让那些废旧的卡再体现一下使用价值呢?
操作方法：用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。
8、食醋去除
加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。
9、米饭发酵去除
有一个绝招，轻易不外传。夏天，把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵。2天后闻见酸味后，手到灰除。
10、用盐去除
用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。
11、清洁球加洗衣粉去除
用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西。
12、牙膏擦除
涂上牙膏，用布灒点水，用力擦，经济实惠，又不伤锅，不过擦可能费点力。
13、高浓度氢氧化钠水溶液
用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下(比如100克水、50克氢氧化钠，因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套，不能用于铝制品清洁)，再用钢丝球刮擦。
如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”，可以直接倒入开水，再加入过硼或过碳，泡到水温后再倒掉。
以上两法前者是去除烧焦的油脂，后者是去除烧黄后的颜色。
14、平底锅焦垢去除
锅内加水煮开，再加少量洗洁精，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去。擦洗干净后须一层油。
15、凤梨皮去除不锈钢锅黑垢
不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新。
16、金属器皿生锈处理
金属器皿生锈，用盐加点柠檬汁洗，即能迅速除锈，又能将器皿擦得光泽耀眼。
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热心网友
时间：2023-02-14 07:25
可以在煮米饭前先用姜丝炒一下，擦一遍锅，这样可以避免米饭烧焦，下面介绍做法：
准备材料：稻米、腊肠、香菇、姜丝、料酒、料酒、酱油、蚝油
制作步骤：
1、将干香菇泡好后切丝，腊肠斜刀切片，姜切成丝
2、电高压锅操作到加热功能，在锅内倒入少许油，待其加热后，放入姜丝，先用姜丝炒一下锅，可以很好的避免米饭糊锅
3、待姜丝加热后，倒入切好的腊肠片，用筷子不停的翻炒，直到其腊肠里面的油脂炒出些许
4、然后再倒入切好的香菇丝，用筷子搅拌后，倒入少许料酒、酱油、蚝油
5、再倒入洗好的稻米和水，水不要倒太多，比平时蒸米饭的水要少些
6、盖上高压锅盖，然后控制阀旋转到煮饭
7、时间到了即可食用
热心网友
时间：2023-02-14 08:43
常用煤气烧的的高压锅不好控制火候，一旦锅内水份不足，就照成烧焦，，简单方法就是在锅发“吱吱”声时减小火候。楼上所说要是在锅内加入麻油，反而浪费油，而且这样就使锅底那层饭太油腻，一般都是在盛饭时再洒油，更能体现麻油的香味。如果手头不是很紧的话，推荐你使用电气压力锅，它除了具有蒸、煮、炖、熬、焖、煲、烧、煨等多种炊煮功能外，更重要的是使用安全，时间容易控制，环保又实用。
