芦笋有黑点可以吃吗
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发布时间：2022-04-23 19:36
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热心网友
时间：2022-06-12 11:08
芦笋有黑点可以吃
热心网友
时间：2022-06-12 12:26
芦笋里面有黑点能吃吗：
很多人不喜欢吃芦笋尖是因为芦笋花苞很容易开裂，也不好清洗，有时候还会呈紫色或黑色，当芦笋内部发黑时应该是芦笋失去了比较多的水分，因而变的不新鲜，但这样的芦笋仍旧可以食用，但发黑的程度太深就建议丢弃。
芦笋炭疽病
1.症状：主要危害茎，茎上病斑灰色至浅褐色，梭形或不规则形，后期病*出小黑点。
2.病原及传播途径：病原为围小丛壳属子囊菌亚门真菌
芦笋发苦能吃吗：
苦也是芦笋的特性，炒之前，用热水抄一下，这样会好一些，但也不能完全去掉苦味。

芦笋需要焯水吗：
在食用芦笋之前，是需要焯水的。
芦笋绿悠悠的色泽很漂亮，可是很多在炒完后颜色就不漂亮了，其实这是因为芦笋没有焯水的原因。而且芦笋中还含有草酸，所以在食用之前焯水一遍比u>虾谩/p>
芦笋焯水的好处：
去除草酸
芦笋中含有草酸，进入人体血液后很容易与钙结合，生成草酸钙，草酸钙容易在人体内形成结石，而焯水则能去除大部分草酸，吃起来更放心。
焯水后的芦笋能最大限度的保留芦笋中的维生素，避免营养大量流失，焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩。
热心网友
时间：2022-06-12 14:01
买芦笋时，选白色还是绿色？菜农：掌握这3点，买到的新鲜又好吃
蔬菜是我们生活中不可缺少的一种食材，而且蔬菜的种类非常多，每个季节都有一些相应的蔬菜，大家在选择吃蔬菜的时候，肯定会选择一些应季的蔬菜，今天给大家分享的这个蔬菜，也是春天种植的一种芦笋，这个蔬菜有“蔬菜之王”的美誉，因为含有的营养物质非常高~
每年到了4月份，5月份的时候，这个芦笋是最嫩的季节，而且这个时候也会大量上市，这个蔬菜除了营养价值高之外，口感吃起来也是比较好吃的，只不过大家在购买的时候会发现这个芦笋有两种颜色，一种是白色的，另外一种是绿色的，那么到底哪一种才是最好吃的？菜农给大家分享妙招，只要掌握这3点，买到的新鲜又好吃。
虽然这两种芦笋颜色上不同，但是他们都是属于同一物种，绿芦笋他在生长过程中，日照非常充足，所以称绿颜色营养也是比较丰富的，而白芦笋没有经过日照，所以成白色，总体来看，绿芦笋的营养价值要比白芦笋稍微高一点，在价格上也比较便宜。
掌握这3点，就能够买到新鲜好吃的，1，看一看，一般新鲜而且品质好的芦笋，表皮非常有光泽，而且体型笔直粗壮，如果在购买的时候看到表皮裂开，甚至出现黑斑点这些情况的，我们就不要购买了。
2，闻一闻，购买芦笋的时候，我们可以通过气味分辨它的好坏，一般新鲜品质好的芦笋，我们在闻的时候有着一种非常自然的笋香味，如果闻起来有一种刺鼻的腐臭味，这样的说明已经变质，我们就不要购买了。
3，掐一掐，新不新鲜，我们可以用指甲掐一掐，新鲜的芦笋，我们用支架掐根部的时候，会掐出一些印痕，而且用手轻轻一掰就断掉，要是遇到颜色差异比较大的，再便宜也不要购买了~
热心网友
时间：2022-06-12 15:52
芦 笋是国内外认证的健康蔬菜，有防癌抗癌、降糖降压、增强人体免疫力等多种功效，因此，受到不少人的青睐，但是芦笋不易保存，常常会出现变黑的现象，那么芦笋里面黑了能吃吗？
芦笋
1 芦笋有黑点是怎么回事
失水
芦笋的保存时间很短，一般新鲜芦笋应在一周内食用完，如果芦笋长期存放着，没有食用的话，就有可能会出现失水缩水，氧化变黑的情况，继续存放还有可能会引起*变质。
病虫害
芦笋中的营养物质丰富，容易受到有害微生物、害虫的侵袭，主要在芦笋茎秆部表现出病斑，呈现灰色、浅褐色的梭形或者是不规则形，后期病变易长出小黑点。
芦笋有黑点是怎么回事
2 芦笋里面黑了能吃吗
不建议食用。
不管芦笋里面变黑是失水、*还是病虫害引起的，都说明芦笋已经不新鲜了，一般来说，食用不新鲜的食物易出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等身体不适的症状，因此不建议食用变黑的芦笋。
芦笋里面黑了能吃吗
3 吃了变黑的芦笋怎么办
多喝水
多喝水不仅可以为人体补充水分，而且还能促进食物在体内的消化及吸收，缓解身体的不适。
多休息
人体具有一定的解毒能力及自我恢复能力，食用变黑的芦笋后，身体有轻度不适感时，可以多喝点水，好好地休息一下。
就医检查
一般来说，食用变黑芦笋后，身体的问题不是很大，但是不排除有些人群食用芦笋后，出现重度不适感，还是建议去医院检查一下为好。
吃了变黑的芦笋怎么办
4 如何挑选新鲜芦笋
1、外形。芦笋的形状以直挺、细嫩粗大的为好。
2、花苞。在芦笋尖部的花苞部分，观看笋尖鳞片，鳞片紧密、繁密则比较新鲜，而且要选购没有长腋芽的。
3、根部。芦笋根部已经很干的话，说明芦笋已经不新鲜了，要选择带有水分的芦笋。
4、硬度。新鲜芦笋捏起来带有一定脆硬的手感，而变软的芦笋，说明存放时间过久，不太新鲜了。
热心网友
时间：2022-06-12 18:00
1.芦笋有黑点是怎么回事
失水，芦笋的保存时间很短，一般新鲜芦笋应在一周内食用完，如果芦笋长期存放着，没有食用的话，就有可能会出现失水缩水，氧化变黑的情况，继续存放还有可能会引起*变质。
病虫害
芦笋中的营养物质丰富，容易受到有害微生物、害虫的侵袭，主要在芦笋茎秆部表现出病斑，呈现灰色、浅褐色的梭形或者是不规则形，后期病变易长出小黑点。
2.芦笋里面黑了能吃吗
不建议食用。
不管芦笋里面变黑是失水、*还是病虫害引起的，都说明芦笋已经不新鲜了，一般来说，食用不新鲜的食物易出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等身体不适的症状，因此不建议食用变黑的芦笋。
3.吃了变黑的芦笋怎么办
多喝水
多喝水不仅可以为人体补充水分，而且还能促进食物在体内的消化及吸收，缓解身体的不适。
多休息
人体具有一定的解毒能力及自我恢复能力，食用变黑的芦笋后，身体有轻度不适感时，可以多喝点水，好好地休息一下。
就医检查
一般来说，食用变黑芦笋后，身体的问题不是很大，但是不排除有些人群食用芦笋后，出现重度不适感，还是建议去医院检查一下为好。
4.如何挑选新鲜芦笋
1、外形。芦笋的形状以直挺、细嫩粗大的为好。
2、花苞。在芦笋尖部的花苞部分，观看笋尖鳞片，鳞片紧密、繁密则比较新鲜，而且要选购没有长腋芽的。
3、根部。芦笋根部已经很干的话，说明芦笋已经不新鲜了，要选择带有水分的芦笋。
4、硬度。新鲜芦笋捏起来带有一定脆硬的手感，而变软的芦笋，说明存放时间过久，不太新鲜了。
5.保存芦笋的正确方式
新鲜芦笋应该趁鲜食用，不宜久藏。如果不能马上食用，应该用厨房纸巾卷包芦笋，置于冰箱冷藏室，在一周内食用完为好。注意，不要碰到水，以免加速芦笋的*变质。
