如何做果味爆米花
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1、用专用的爆米花果料、加爆裂玉米、加白砂糖，用专门的不锈钢爆米花设备，按照一定的比例和步骤添加原料，进行加热和搅拌，2到3分钟既可以做好。
2、爆米花，一种膨化食品，很受年轻人欢迎，可作为日常零食；
3、爆米花有许多意想不到的变化，传统的只加盐和少许融化的奶油，或是裹上甜甜的焦糖，还有与戈尔根朱勒干酪混和的完美组合。
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准备原料：
果味奶油原料：起酥油、色香油（各种口味）、香兰精（增加香味的）、巧克力块
做爆米花原料：玉米，奶油，白砂糖
操作方法：
1. 先做果味奶油，以一斤为例：取一斤起酥油，放入锅里加热，把起酥油完全融化，放入一个容器里等待冷却，等起酥油冷却到糊糊状，在倒入2两色香油（要什么口味，用什么口味的色香油），半两香兰精，均匀搅拌，如果颜色浅了，在放入一些色香油，直到颜色正为止，如果颜色重了，在弄一些起酥油融化，等冷却了，在放入里面，这样各种口味的色香油就做好了。
2. 巧克力奶油，取一斤起酥油，放入锅里加热，再取一斤巧克力块直接放入起酥油锅里，继续加热，不停的搅拌（防止糊锅），等完全融化之后，在放入一个容器里面完全冷却，巧克力口味的奶油就做好了。
3. 现在开始做爆米花。先把机器加热1-2分钟，准备搅拌。做什么口味的爆米花，就用什么口味的奶油，放入3两，在加入2两糖，接着在放4两干玉米
4. 接着在把锅盖盖上，继续搅拌，等听到锅里噼里啪啦的响声，证明玉米开始爆裂，等响声减小，这时关上火，在继续搅拌一会，这样，一锅香喷喷的爆米花就做好了。
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