北戴河现在有什么海鲜
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发布时间：2022-04-23 19:42
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热心网友
时间：2023-10-05 08:09
戴河的海鲜以其肉质鲜美深受人们的喜爱，主要有贝类、螺类、虾类、鱼类和蟹类。首先拿贝类来说，主要有扇贝、花蛤、毛蚶、海虹。
吃法:
用清水煮至开嘴即可食用，花蛤爆炒味道更佳。螺类主要有海螺和猫眼，鉴别方法和贝类相似，新鲜的螺肉紧收到螺壳里，死的则螺肉外露。吃法是把螺类放入清水中，水开后再煮2分钟即可食用，切忌水不能开的时间太长，否则螺肉就会变硬，影响口感。吃法：用牙签把螺肉剜出直接食用或蘸少许芥末膏把一整个螺肉吃掉，这种吃法真的很过瘾。
其次是虾类，主要有皮皮虾、基围虾、白虾。虾类买就要买活的，重点说一下皮皮虾，质量好的皮皮虾挑选时要做到一看：看颜色，质量好的皮皮虾颜色是青里透着黑，反之则是青里透白。二捏：捏一下皮皮虾的中段手感富有弹性为最佳。吃法：皮皮虾要上屉蒸熟即可食用，基围虾和白虾则要用水煮熟，煮时放少许食盐味道更佳。
再次是鱼类，主要有梭鱼，黄鱼，银鲈，一般海鱼出水就死，活的很少。新鲜的海鱼都是鱼鳞整齐，鱼眼明亮，按一下肉质富有弹性，不流汤水。吃法：一般都是红烧和清蒸。
热心网友
时间：2023-10-05 08:09
海蟹、皮皮虾、蛏子......
其实一般的海鲜都能吃到,只是并不很便宜,想吃海鲜最好不要在北戴河区吃,那里什么都贵,你该去海港区吃饭,坐车也就十几二十分钟,长城、绿叶都是不错的选择，价钱不很贵，味道挺好，海鲜品种也多。比较喜欢香辣的爆炒的 呵呵 你可以和服务员说 ~他们就会给你特殊处理了~~~
热心网友
时间：2023-10-05 08:10
我不知道你坐火车还是自己开车的 （要是火车的话 上面有推销住宿的 他们介绍的就不错） 北戴河有个海鲜市场 我记不得叫什么名字了 （好像叫什么十桥路吧）那里买海鲜超便宜 但是你要小心的是别在市场里加工 你去饭店或是你住宿的地方食堂加工不贵也就3元以里 有一点 吃海鲜一点要喝白酒或是吃大蒜对你没害处的
