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牛奶有很多的营养物质,我是天天都要喝牛奶的,一直喝了很多年,我对于天天喝牛奶有什么好处非常了解,下面,我给大家说一说吧。
其一:牛奶含有高质量的蛋白质,而且还含有钙,铁,维生素B等微量元素,如果在生活中能够天天喝牛奶的话,可以充分补充人体所需的营养物质,再加上牛奶中的蛋白质可以清除人体过量的钠,有利于保证孩子骨骼发育成长,可以预防成人引发动脉硬化,高血压等疾病。
其二:牛奶中的乳清酸可以影响脂肪代谢,抑制胆固醇的合成,牛奶中的钙和胆碱能将胆固醇从肠道排泄,减少其吸引作用。所以胆固醇高的人可以在生活中能够天天喝牛奶。
其三:对于年龄大的人来说,钙在体内缺失严重,容易产生骨质疏松和骨质增生问题,牛奶中的含钙量高,而且吸收好,天天喝牛奶的话,钙对于心肌还有保护作用,所以老年人要多饮用牛奶,或是脱脂奶、酸奶等。
注意事项
此外,要注意在喝牛奶的同时,还要注意平时饮食的多元化,多吃新鲜的蔬菜和水果,对于乳糖不耐受的人最好不要喝牛奶。
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牛奶是咱们生活当中,常用的一种食品,一种饮品,它的功效非常多,最主要的它有丰富的营养,它含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,还有各种维生素,包括A、C、E等等,还含有很多的矿物质,包括钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰、钾等等,当然它还含有胆固醇,常饮用牛奶有什么好处呢。
第一,牛奶当中它含有钾,它可以使我们的动脉的血管,能够在高压保持比较稳定,使我们的动脉硬化,能够有所减轻,减少中风的风险。
第二牛奶当中的铁,铜,卵磷脂,能够提高咱们大脑的工作效率,牛奶当中的钙含量比较高,而且容易吸收,钙吸收它可以增强骨质和牙齿,牙齿的这种维护,第三,牛奶中的镁,它能够使心脏比较容易耐受,锌能够使伤口更快愈合,维生素B能够提高咱们的视力,这些钙,维生素,还有乳铁蛋白等等,它有抗癌防癌的功效、牛奶当中的维生素A,它可以防止皮肤干燥和色素沉着,使我们的皮肤能够保持白皙,而且有光泽。
牛奶当中乳清,对黑色素有消除作用,所以能够防止,咱们皮肤的色素沉着,色斑,能够起到一个美容养颜的作用,而且维生素,牛奶当中它能为咱们的皮肤,提供这种封闭性的油脂,形成一个薄膜来保护皮肤,能够保护咱们皮肤的水分,使咱们的皮肤能够光晕有光,光滑有光泽,牛奶当中它一些物质,对中老年也有保护作用,它含有大量的,这种矿物质和维生素,还有微量元素,它吸收率比较高,使我们的营养不至于缺失。
当然还有一些比较要注意的,不是所有人都适合喝牛奶,也不是说牛奶能够和其他的,能够混合喝,第一主张不要喝生奶,生奶需要,这种鲜奶需要加温,以防病从口入。牛奶不要和果汁,这种酸性的饮料混合,不要拿牛奶替代白开水来服药用,最好隔开一小时,不要喝冷牛奶,冷牛奶是伤胃的,不要长时间的高温度的煮奶,因为这样的话,使里边的一些成分分解,营养价值降低,还有这个牛奶和巧克力,特别是黑巧克力不宜同时食用,以免它影响,它这些物质当中互相的作用,影响它的吸收。
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喝牛奶有那些好处和那些坏处
据国内外牛奶营养专家多年研究证实:每天喝一杯牛奶对人体至少有13个好处
1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定,减少中风危险;
2、牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉;
3、酸奶和脂肪可增强免疫系统功能,阻止肿瘤细胞增长;
4、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;
5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生;
6、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用;
7、牛奶中的酪氨酸能促进激素——血清素的大量增长;
8、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳;
9、牛奶中的锌能使伤口更快愈合;
10、牛奶中的维生素B能提高视力;
11、喝牛奶能预防动脉硬化;
12、牛奶含钙高,吸收好;
13、睡前喝牛奶可帮助睡眠。
1.晨起空腹喝奶不宜。因为人体空腹时胃肠蠕动快,牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠。此外,大口喝奶的方法也不足取,因为这样会减少在口腔中和唾液混合的机会,不利于消化吸收。喝牛奶前最好先吃些饼干、糕点等,或边吃点心边喝牛奶。2.晚上喝奶更有利。科学研究发现,人体中的钙代谢会有一个特殊的规律:晚间尤其是午夜之际,血浆钙含量会出现一个“低谷”,迫使机体通过调节机制调运一部分骨骼中的钙来补充。这样,血液中的钙虽暂时得到维持,但骨骼中钙却有减少。牛奶中含钙丰富,因此临睡前喝杯牛奶,可补偿人体夜间对钙的需求。3.牛奶不宜加糖煮沸。牛奶中含有丰富的氨基酸,在高温条件下牛奶中的赖氨酸与糖发生梅拉德反应,生成一种新化合物--果糖基氨基酸。这种物质非但不能为人体消化吸收,反而影响人体健康,牛奶最好新鲜饮用,如太冷稍稍加热即可。
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每天喝一杯牛奶对人体的好处 :
1、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳;
2、牛奶中的锌能使伤口更快愈合;
3、牛奶中的维生素B能提高视力;
4、喝牛奶能预防动脉硬化;
5、牛奶含钙高,吸收好;
6、睡前喝牛奶可帮助睡眠。
7、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定,减少中风危险;
8、牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉;
9、酸奶和脂肪可增强免疫系统功能,阻止肿瘤细胞增长;
10、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;
11、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生;
喝牛奶的坏处:
1.牛奶呈酸性,会溶解钙,导致骨质疏松;
2.导致蛋白质摄入过量,损害健康;
3.导致患糖尿病、皮肤过敏的几率上升;
4.导致患乳腺癌等癌症的几率上升。
注:
牛奶营养价值虽然高,但是一定要注意不能晨起空腹喝奶。因为人体空腹时胃肠蠕动快,牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠。牛奶中含钙丰富,因此临睡前喝杯牛奶,可补偿人体夜间对钙的需求。此外牛奶不宜加糖煮沸,最好新鲜饮用,如太冷稍稍加热即可。
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每天喝牛奶对身体当然好 .能满足每天的全部营养.尤其是儿童,可以促进身体发育,对骨骼大有好处.
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好处:营养丰富、皮肤好
坏处:花钱比较多一点
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据国内外牛奶营养专家多年研究证实:每天喝一杯牛奶对人体至少有13个好处
1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定,减少中风危险;
2、牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉;
3、酸奶和脂肪可增强免疫系统功能,阻止肿瘤细胞增长;
4、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;
5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生;
6、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用;
7、牛奶中的酪氨酸能促进激素——血清素的大量增长;
8、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳;
9、牛奶中的锌能使伤口更快愈合;
10、牛奶中的维生素B能提高视力;
11、喝牛奶能预防动脉硬化;
12、牛奶含钙高,吸收好;
13、睡前喝牛奶可帮助睡眠。
1.晨起空腹喝奶不宜。因为人体空腹时胃肠蠕动快,牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠。此外,大口喝奶的方法也不足取,因为这样会减少在口腔中和唾液混合的机会,不利于消化吸收。喝牛奶前最好先吃些饼干、糕点等,或边吃点心边喝牛奶。2.晚上喝奶更有利。科学研究发现,人体中的钙代谢会有一个特殊的规律:晚间尤其是午夜之际,血浆钙含量会出现一个“低谷”,迫使机体通过调节机制调运一部分骨骼中的钙来补充。这样,血液中的钙虽暂时得到维持,但骨骼中钙却有减少。牛奶中含钙丰富,因此临睡前喝杯牛奶,可补偿人体夜间对钙的需求。3.牛奶不宜加糖煮沸。牛奶中含有丰富的氨基酸,在高温条件下牛奶中的赖氨酸与糖发生梅拉德反应,生成一种新化合物--果糖基氨基酸。这种物质非但不能为人体消化吸收,反而影响人体健康,牛奶最好新鲜饮用,如太冷稍稍加热即可。
http://zhidao.baidu.com/question/1769018.html
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一、喝牛奶的好处
根据国内外营养专家多年研究证实,牛奶是我们身边“最接近完善的食品”,每天喝牛奶对人体至少有12个好处:
1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险。
2、 牛奶可住阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
3、牛奶中酉含氨酸能促进血清素大量增长。
4、牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大增强大脑的工作效率。
5、牛奶中的钙能增加骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生。
6、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。
7、牛奶中的锌能使伤口更快愈合。
8、牛奶中的维生素B能增强视力。
9、常喝牛奶能预防动脉硬化。
10、牛奶含钙量高,吸收好。
11、睡前喝牛奶能帮助睡眠。
12、牛奶中的纯蛋白含量高,常喝牛奶可美容。
二、喝牛奶的坏处
(一)空腹喝奶会对身体造成一定影响,例如空腹喝牛奶不但牛奶从胃中非常快排出,蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉,非常可惜。 正确喝牛奶方法一是早饭后1-2小时后喝牛奶;二是喝奶前先吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间有些长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够非常好的消化吸收。 三是晚上睡前喝牛奶好,有利于人们的休息和睡眠,有利于人体对钙的吸收利用。
(二)有一些疾病的人饮用牛奶会带来不利影响
1.总是接触铅的人:牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄,容易引起铅中毒,因此,总是接触铅的人不宜饮用牛奶,可以不可以改饮酸牛奶,因为酸牛奶中乳糖极少,多已变成了乳酸。
2.乳糖不耐者:有些人的体内严重缺乏乳糖酶,因而使摄入人体内的牛奶中的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收利用,而是直接进入大肠,使肠腔渗透压升高,使大肠粘膜吸入大量水分,此外,乳糖在肠内经细菌发酵可产生乳酸,使肠道PH值下降到6以下,从而刺激大肠,造成腹胀、腹疼、排气和腹泻等症状。
3.牛奶过敏者:有人喝牛奶后会出现腹疼、腹泻等症状,个别严重过敏的人,甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。
4.返流性食管炎病人:牛奶有降低下食管括约肌压力的作用,从而增加胃液或肠液的返流,加重食管炎。
5.腹腔和胃切除手术后的病人:病人体内的乳酸酶会受到影响而减少,饮奶后,乳糖不可以分解就会在体内发酵,产生水、乳酸及大量二氧化碳,使病人腹胀。腹腔手术时,肠管长时间暴露于空气中,肠系膜被牵拉,使术后肠蠕动的恢复延迟,肠腔内因吞咽或发酵而产生的气体不可以及时排出,会加重腹胀,可发生腹疼、腹内压力增加,甚至发生缝合处胀裂,腹壁刀口裂开。胃切除手术后,由于手术后残留下来的胃囊非常小,含乳糖的牛奶会迅速地涌入小肠,使原来已不足或缺乏的乳糖酶,更加不足或缺乏。
6.肠道易激综合症病人:这是一种常见的肠道功能性疾病,特点是肠道肌肉运动功能和肠道粘膜分泌粘液对刺激的生理反应失常,而无任何肠道结构上的病损,症状主要与精神因素、食物过敏有关,其中包括对牛奶及其制品的过敏。
7.胆囊炎和胰腺炎病人:消化牛奶中的脂肪,必须供给胆汁和胰腺酶,牛奶加重了胆囊与胰腺的负担,结果使症状加剧。
8.平日有腹胀、多屁、腹疼和腹泻等症状者:这些症状虽不是牛奶引起,但饮用牛奶后会使这些症状加剧。
(三)牛奶过多饮用会上火,特别是奶粉