在家怎么做龙虾才好吃?
发布网友
发布时间：2022-04-23 20:32
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-17 19:17
付费内容限时免费查看回答1、小龙虾2斤，啤酒1瓶，葱1根，花椒10粒，姜5片，蒜5瓣，辣椒5个，八角1个，糖1勺，盐1勺酱油3勺，香叶3片，生抽3勺，火锅底料四分之一包，豆瓣酱1勺，啤酒1瓶，黄瓜1根。2、买回来的小龙虾洗干净，用盐水泡一下，再剪掉虾头，拔出尾部的虾线，再用刷子刷干净，清洗几遍，放置一边。3、火锅底料四分之一就好，花椒，香叶，豆瓣酱准备好红烧小龙虾的做法 步骤24、切好小米辣，蒜，生姜自己喜欢的配料。5、先用6成油炸一遍小龙虾，炸好捞出。6、放油，炒火锅底料，然后放入小龙虾炒，
热心网友
时间：2022-07-17 21:25
常见做法：麻辣小龙虾。
材料：小龙虾1千克，啤酒200ml，葱1根，姜片20g，蒜片2g，油10ml，花椒2g，干辣椒适量，生抽3毫升，盐适量。
步骤：
1、将小龙虾洗净，去虾线。
2、葱切段，姜切片，蒜切片。
3、大火煮沸，倒入小龙虾，中火煮8分钟，小龙虾变红即可捞出。
4、起锅烧油，倒入15ml油，花椒5g，小米椒3个，姜3g，葱段5g，蒜片，翻炒均匀。
5、放入麻辣小龙虾翻炒均匀，倒入小龙虾翻炒均匀。
6、生抽3ml，啤酒200ml，盐8g，翻炒入味。
7、最后装盘出锅。
