怎么烤面筋好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 20:33
共4个回答
懂视网
时间：2022-08-18 02:12
烤面筋详细步骤：
1、清洗面筋，沥干水分。
2、碗中加入盐5g、生抽10ml、蚝油10g、香油8g、温水50ml，调匀。
3、在面筋上刷上调匀后的酱料。
4、在面筋上撒上辣椒面、孜然粉。
5、上下火100度烧烤3分钟。
6、撒上孜然粉即可食用。
懂视网
时间：2022-09-08 19:19
1、清洗面筋，沥干水分。碗中加入盐5g、生抽10ml、蚝油10g、香油8g、温水50ml，调匀。
2、在面筋上刷上调匀后的酱料，在面筋上撒上辣椒面、孜然粉。
3、上下火100度烧烤3分钟，撒上孜然粉即可食用。
热心网友
时间：2023-11-07 01:48
如何才能制成烤面筋/怎样做烤面筋好吃，筋道
那个谁sir
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市面上，地摊上做的烤面筋非常好吃，常常会让人走到跟前忍不住流下口水，那么我们如果在日常生活中也想吃到可口的烤面筋，我们应该怎么做，而且做的好吃呢？今天让小编来教给你吧。
...展开
食材换一换食材
盐
适量
自制的辣椒油
一小碗
孜然
一袋
白芝麻
一小半碗
方法/步骤分步阅读
1
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和面；盆里倒水一公斤，加适量盐搅拌均匀。然后一点一点往水里盆里加面筋粉，一直揉，直到成一个面团为止，这时用手向外拉扯看是否筋道，有弹性。
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切面筋条；将醒好的面筋放到塑料菜板或不锈钢盘子里，不要往木板上放，会粘在上面的，然后用手压成面饼，用刀切成细条状，宽度合适就可以了。
3
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缠面筋；用两根筷子，夹住面筋一头缠绕4-5圈做成8cm两头长中间粗的蚕蛹状，然后用收揉匀缠绕在外部的面筋，使它更结实，让面筋融为一体。
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煮面筋；准备一口锅，将水烧开后改小火，然后从面筋串中抽取其中一根筷子后放入锅中煮一直到面筋浮起来，再抽掉另外一只筷子，然后再煮2-3分钟就可以捞出来了。【水不能太开保持要开的速度就可以了，不然不筋道】
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切割；煮好后放到凉水里凉透，取一根筷子把面筋卷穿到上面，取水果刀一边转圈一边切，注意转筷子不是人转，割上5-6圈，割好后脱下筷子放到水里冷着用。
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然后放到烧烤炉上烤，拷了10分钟后抹上辣椒油再接着烤，再烤五分钟后洒少许盐，等到烤的呈焦*时撒上孜然和芝麻就可以了，一盘香喷喷的烤面筋再配上一瓶啤酒，辣又爽。
热心网友
时间：2023-11-07 01:49
教你烤面筋放心美味的做法
热心网友
时间：2023-11-07 01:49
温水加盐，加面粉，切成条，串上，刷上辣椒，烤熟。
热心网友
时间：2023-11-07 01:50
教你做烤面筋
