姜黄素的功效与作用多不多?
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姜黄的粉碎和粉状根茎被广泛用于亚洲烹饪，药品，化妆品和织物的染色中。姜黄素是一种天然的抗氧化剂和抗炎剂，德国诺惠的姜黄饮品。使得姜黄素从不易吸收的脂溶性转化为水油双溶的特性，可以完全溶于水和脂类，容易穿透小肠壁水膜，并且对不同的酸碱度都能保持稳定，便于人体吸收，使姜黄素生物利用度提高了185倍。
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姜黄素是通过植物提取的营养色素，可以增加人体的抵抗力，治疗各种炎症及感染性疾病，具有抗氧化、抗炎、清除自由基和抗癌作用。姜黄素治疗胃癌的作用机制如下：1、直接杀伤胃癌细胞。国内外研究证实姜黄素可以抑制胃癌细胞的体外增殖，并且在一定的剂量和时间范围内是依赖的。2、姜黄素能调节胃癌细胞周期，改变胃癌细胞形态，抑制胃癌细胞增殖。
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姜黄素可以治疗发炎疾病、保护肝脏、皮肤疾病及创伤，有抗氧化，改善功能性消化不良。
