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热心网友
主料
绿豆 :900
辅料
油 :适量
白糖 :适量
具体步骤
第一步
1.准备食材。
第二步
2.绿豆提前用水泡起来4小时以上吧,我早晨浸泡晚上煮的。
第三步
3.泡好的绿豆,放入锅中,加入超过绿豆的水。
第四步
4.中火煮至绿豆酥烂。
第五步
5.晾凉后,放入保鲜袋里,用擀面杖擀碎。
第六步
6.全部完成备用。
第七步
7.将准备好的绿豆沙,放入锅中,小火翻炒。
第八步
8.初开始炒的时候,会很粘,要勤搅拌。
第九步
9.待水分蒸发一半的时候,放入食用油和白糖。
第十步
10.水分慢慢蒸发后,炒起来会轻松,这时,不再粘锅但还会粘锅铲。
第十一步
11.等豆沙馅不粘锅铲的时候,即可关火盛出备用。
热心网友
准备所需材料。
绿豆用清水泡2小时以上。
然后把绿豆洗净,姜切片。
把绿豆和姜片放入汤煲内。
加入适量的清水。
盖上锅盖,大火煲滚,转小火慢慢熬。
熬至绿豆脱壳起沙。
最后加入适量冰片糖煮至溶化即可。
成品
热心网友
1.先将绿豆清洗干净,用水浸泡。大约泡两小时,泡太长时间会变质。
2.将绿豆的皮泡开,用手心轻轻搓揉,绿豆皮能掉下来。
3.将绿豆皮全部去掉。这一步可能有些费事。
4.将去皮的绿豆加2倍水,放入高压锅煮约30分钟。使其成为豆沙。
碎冰、绿豆及其他材料放入果汁机中,以高速先搅打10秒钟。
长匙略微拌一拌,再继续搅打20秒钟即可。
自制糖水:以650克细砂糖加上600毫升水煮滚即可,可一次多煮些,放冰箱冷藏备用。
热心网友
主料
绿豆900
辅料
油适量
白糖适量
步骤一

1.准备食材。
步骤二

2.绿豆提前用水泡起来4小时以上吧,我早晨浸泡晚上煮的。
步骤三

3.泡好的绿豆,放入锅中,加入超过绿豆的水。
步骤四

4.中火煮至绿豆酥烂。
步骤五

5.晾凉后,放入保鲜袋里,用擀面杖擀碎。
步骤六

6.全部完成备用。
步骤七

7.将准备好的绿豆沙,放入锅中,小火翻炒。
步骤八

8.初开始炒的时候,会很粘,要勤搅拌。
步骤九

9.待水分蒸发一半的时候,放入食用油和白糖。
步骤十

10.水分慢慢蒸发后,炒起来会轻松,这时,不再粘锅但还会粘锅铲。
步骤十一

11.等豆沙馅不粘锅铲的时候,即可关火盛出备用。